teninchshrimp: (Default)
[personal profile] teninchshrimp

Dieu Du Ciel! Blanche Du Paradis

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 5.5
Стиль: Witbier
Производитель: Dieu Du Ciel!, St-Jérôme, Канада
Год начала производства: 1999
Способ испивания: Бутылка 0.341 л

Состав: вода, ячменный солод, пшеница, овес, хмель, специи.
Пиво сделано по бельгийским пшеничным рецептам, но интересно оно, в первую очередь, именно своим отходом от устоявшихся канонов.
Во-первых, пиво достаточно крепкое (5.5%) для того, чтобы называться летним жаждоутолителем (его логичнее потреблять после парилки/сауны, а не в жаркий летний день).
Во-вторых, оно очень вязкое, буквально медовой консистенции, чего не наблюдается в традиционных бланшах (да и по цвету будет потемнее «хугарденов» и прочих «бланш де брюсселей»).
Ну и в-третьих, это заметная роль хмеля в букете. Воистину хмель отлично оттеняет и дополняет мягкий пшенично-кориандровый вкус.
В итоге опробовано еще одно отличное и нестандартное пиво от монреальских волшебников.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 11:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios