teninchshrimp: (Default)
[personal profile] teninchshrimp

St. Ambroise Oatmeal Stout

Оценка: 4/5
Крепость (ABV %): 5.0
Производитель: Brasserie McAuslan, Монреаль, Канада
Год основания пивоварни: 1988
Год начала производства: 1991
Способ испивания: Бутылка 0.341 л

Составчик тот еще: вода, ячменный солод, жженый ячмень, поджаренная (toasted) пшеница, гранулированный (flaked) овес, гранулированная (flaked) кукуруза, хмель.

Черный, неплотный «овсяный» стаут от достаточно известной монреальской микропивоварни «МакОслан». Высокая кремовая пена, богатый кофейно-жженый аромат и сверхинтесивный сладко-горький кофейный букет, неожиданный для такого, относительно некрепкого, пива. Интересно, что наряду с горечью от жженого ячменя, отчетливо читается и горечь от хмеля. Послевкусие обеспечено надолго.

ПС. Огромное спасибо “Magneto” за эту красоту. Перенести силой личного магнетизма этот стаут через Атлантику было для него пустяком, особенно после “...Magneto's experiences surviving Nazi Germany, Auschwitz, and Vinnytsia…” ((c) Wikipedia). Я тоже как-то пережил командировку в Винницу, поэтому знаю, о чем говорю :))

Date: 2011-05-08 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] realale.livejournal.com
flaked - это хлопья

Date: 2011-05-08 06:56 pm (UTC)
From: [identity profile] teninchshrimp.livejournal.com
да, что-то я не того...

Date: 2011-05-09 07:40 am (UTC)
From: [identity profile] teninchshrimp.livejournal.com
правильно писать - хлопья овса, кукурузы? а тоустид - это именно "поджаренная", выражаясь пивными языком?

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 11:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios