Oct. 22nd, 2012

teninchshrimp: (Default)

В которой Гэндальф предстает перед нашими друзьями то в сером, то в белом одеяниях...

Фото0221
Bornem Tripel

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 9.0
Производитель: Van Steenberge, Бельгия
Год основания пивоварни: 1784
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Один из многочисленной вереницы «аббатских» сортов от Van Steenberge (Борнем – небольшой городишко на севере Бельгии).
Цвет золотистый, мутноватый. Пена поначалу высокая и живая, исчезает сказочно быстро. Впоследствии никаких бельгийских кружев не обнаружено. Карбонизация слабая. Аромат преимущественно фруктовый (персик, абрикос), дрожжевой и немного пряный, как и положено рядовому трипелю. Во вкусе на мягкую солодовую подложку слоями накладываются спирт (самая малость), пряности (сушенные зерна апельсина и перца) и спелые персики. В послевкусии пожалуй не хватает фирменной трипелевой сухости, но неприятность эту мы переживем.

augustijn
Augustijn Blond

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 7.0
Производитель: Van Steenberge, Бельгия
Год основания пивоварни: 1784
Год начала производства: 1982
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Как гласит легенда, однажды монахи-августинцы из Августинского монастыря в Генте обратились с просьбой к Йозефу ван Стеенберге с просьбой возродить производство традиционного августинского пива, начало которому было положено еще в XIII веке. Йозеф не долго думая согласился и в 1982-м году на свет появился светлый эль дображивающий в бутылке под названием «Августин Блонд» (темная версия «Августина» появилась значительно позднее – в 2009-м году).
Цвет оранжевый, мутный, а великолепная белоснежная пена, венчающая пиво, очень долгое время не думает никуда исчезать. Аромат солодовый, травянисто-хмелевой, цветочный. Полнота вкуса несколько неожиданна для «всего лишь» 7%-ной крепости: сладкие медово-фруктовые нотки удачно оттенены суховатыми сладко-горькими пряно-хмелевыми нюансами. В послевкусии, казалось, цветочная сладость окончательно побеждает, но последнее слово все-таки остается за гвоздично-лимонным щипком. Симпатичное вечернее пиво.

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 12:57 pm
Powered by Dreamwidth Studios