Oct. 5th, 2012

teninchshrimp: (Default)

...А тем временем в далеком Шире наши друзья продолжают коптить и парить безоблачное ширское небо.

Фото0157
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Оценка3.5/5
Крепость (ABV %): 5.2
Плотность (%): 13.2
Производитель: HellerTrum, Бамберг, Германия
Год основания пивоварни: 1678
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Копченое (!) пшеничное (!!) пиво из славного немецкого города Бамберга – из-за одной лишь такой вывески его стоило попробовать. На вид пиво мутноватое, янтарно-коричневое (кстати, эль это или лагер – в базовый «мэрцен» добавляют пшеничный солод или замес с самого начала ведется на элевых дрожжах?). Пена высокая, пушистая, довольно плотная. Аромат вполне ожидаемый, но от этого не менее чудный, т. е. традиционные бананы и ваниль в дымчато-копченом обрамлении. Вкус насыщенный, кисло-сладко-копченый, с тоннами воздушной ванили, корицы, ирисок, фруктов, копченого свиного мяса и паленой шерсти. «Все смешалось в доме Облонских». Послевкусие долгое, мягкое, дымно-ванильное.
Вот сейчас любопытно стало узнать, что же получится если перемешать обычную «Шленкерлу» с каким-нибудь «Пауланером» или «Францисканером»...
31.25 гривны за 0.5 л.

Фото0168
Парове Премiум Темне

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.0
Плотность (%): 11
Производитель: «Пивзавод на Подолi», Киев, Украина
Год основания пивоварни: 1872
Год начала производства: 2011
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, ячмень пивоваренный, хмель.
Срок годности: 45 дней.
Неплотное темно-коричневое пиво от Подольского пивзавода имеет много общего с традиционными чешскими некрепкими тмаве, а именно карамельные тона, жженый солод и кофейно-копченые нотки в водянистом, в общем-то, теле. Пьется легко и приятно, не более.
8.15 гривны за 0.5 л.

Фото0172
Парове Премiум Напiвтемне

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.0
Плотность (%): 11
Производитель: «Пивзавод на Подолi», Киев, Украина
Год основания пивоварни: 1872
Год начала производства: 2011
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, ячмень пивоваренный, хмель.
Срок годности: 45 дней.
По большому счету это клон «Парового Темного», разве что жженого солода и кофе поменьше, а хмеля с травками чуть побольше.
8.00 гривны за 0.5 л.

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 12:55 pm
Powered by Dreamwidth Studios