teninchshrimp: (Default)

В этой главе выражается благодарность Хоббиту за предоставленное жилье и провайдинг в мир киевского пива (после этой поездки у меня впервые за 9 лет общее число выпитых украинских сортов превысило аналогичное число британских).

Фото0228
Охтирське Золоте Перо

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.7
Плотность (%): 13
Производитель: ПАТ «Охтирський пивоварний завод», Украина
Год основания  пивоварни: 1912
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод ячменный светлый, крупа рисовая, сахар, хмель.
Срок годности: 30 дней.
Непастеризованное.
Повышенная плотность и, соответственно, более акцентированная солодово-зерновая составляющая, по сравнению с другими сортами линейки.

Фото0227
Бердичiвське Лагер

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 3.8
Плотность (%): 11.2
Производитель: ТОВ «Бердичiвський пивоварний завод», Украина
Год основания  пивоварни: 1861
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Вполне традиционное светлое пиво с немного водянистым цветочно-солодовым букетом. Какая-то навязчивая маслянистось во вкусе.

teninchshrimp: (Default)

Наши герои покидают жилище хоббита и направляются к перекрестку семи дорог, где их уже дожидаются трое эльфов-молдаван.

chti-ambree
Chti Ambrée

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.9
Производитель: Brasserie Castelain, Франция
Год основания пивоварни: 1926
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, ячменный солод, глюкозный сироп на основе пшеницы, хмель.
Цвет насыщенный янтарно-медный, пена белоснежная, средних размеров. Слабый аромат солода и карамели, вкус странноватый: хлебно-ягодный (?), слегка винный... (еще что-то неразборчивое в моем блокноте). Горьковатое с медом послевкусие.
ПС. Кстати, пивоварня находится на улице Пастера :)

kostrizer-schwarz
Köstritzer Schwarzbier

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 4.8
Плотность (%): 11.4
Производитель: Köstritzer Schwarzbierbrauerei, Германия
Год основания пивоварни: 1543
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Пиво, которое навсегда связано с именем Гете (именно его он пивал, будучи не совсем здоровым :) Цвет темно-коричневый, пена бежевого цвета – невысокая, но достаточно устойчивая. Такой же устойчивый, или, скорее, настойчивый аромат жженого солода, кофе, жженого сахара и карамели. Водянистый, или, скорее, (с) неплотный вкус кофе и жженого солода с хорошей дозой карамели.

teninchshrimp: (Default)

В которой Гэндальф предстает перед нашими друзьями то в сером, то в белом одеяниях...

Фото0221
Bornem Tripel

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 9.0
Производитель: Van Steenberge, Бельгия
Год основания пивоварни: 1784
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Один из многочисленной вереницы «аббатских» сортов от Van Steenberge (Борнем – небольшой городишко на севере Бельгии).
Цвет золотистый, мутноватый. Пена поначалу высокая и живая, исчезает сказочно быстро. Впоследствии никаких бельгийских кружев не обнаружено. Карбонизация слабая. Аромат преимущественно фруктовый (персик, абрикос), дрожжевой и немного пряный, как и положено рядовому трипелю. Во вкусе на мягкую солодовую подложку слоями накладываются спирт (самая малость), пряности (сушенные зерна апельсина и перца) и спелые персики. В послевкусии пожалуй не хватает фирменной трипелевой сухости, но неприятность эту мы переживем.

augustijn
Augustijn Blond

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 7.0
Производитель: Van Steenberge, Бельгия
Год основания пивоварни: 1784
Год начала производства: 1982
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Как гласит легенда, однажды монахи-августинцы из Августинского монастыря в Генте обратились с просьбой к Йозефу ван Стеенберге с просьбой возродить производство традиционного августинского пива, начало которому было положено еще в XIII веке. Йозеф не долго думая согласился и в 1982-м году на свет появился светлый эль дображивающий в бутылке под названием «Августин Блонд» (темная версия «Августина» появилась значительно позднее – в 2009-м году).
Цвет оранжевый, мутный, а великолепная белоснежная пена, венчающая пиво, очень долгое время не думает никуда исчезать. Аромат солодовый, травянисто-хмелевой, цветочный. Полнота вкуса несколько неожиданна для «всего лишь» 7%-ной крепости: сладкие медово-фруктовые нотки удачно оттенены суховатыми сладко-горькими пряно-хмелевыми нюансами. В послевкусии, казалось, цветочная сладость окончательно побеждает, но последнее слово все-таки остается за гвоздично-лимонным щипком. Симпатичное вечернее пиво.

teninchshrimp: (Default)

Пока в разных уголках Средиземья горят пожары войн и конфликтов, Изенгард склоняется перед волей Сарумана, наместники Гондора заключают с Роханом пакт о ненападении, а Ородруин начинает извергаться, оповещая всех о прибытии Саурона в Мордор, наши друзья тоже не остаются в стороне – они возвращаются домой, где начинают пробовать бердичевское пиво.

berdichivske-zhigulivske berdichev
Бердичiвське Жигулiвське

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 3.7
Плотность (%): 11
Производитель: ТОВ «Бердичiвський пивоварний завод», Украина
Год основания  пивоварни: 1861
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, несоложенные зернопродукты, сахар, хмель.
Срок годности: 20 дней.
Непастеризованное.
Еще один типичный жигулевский боекомплект, разве что печенек и хмеля побольше будет (по крайней мере по сравнению с только что опробованным «Опиллей Жигуливським»).

Фото0218
Бердичiвське Кармелiт

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 3.9
Плотность (%): 11.5
Производитель: ТОВ «Бердичiвський пивоварний завод», Украина
Год основания  пивоварни: 1861
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, несоложенные зернопродукты, сахар, хмель.
Срок годности: 20 дней.
Непастеризованное.
Фламандское название, золотистый цвет, неплотная пена, «теплый» медово-цветочный аромат, мягкий солодово-дрожжевой вкус с легкой (но заметной) горчинкой в послевкусии. Мягкость и округлость во всем.

teninchshrimp: (Default)

В которой рассказывается о том, как мы с Хоббитом неспеша дегустируем локальные сорта, купленные в соседнем магазинчике. Дело происходит во дворе в послеобеденное время (я понимаю, что надоел уже со своим киевским пивом, но придется потерпеть еще совсем немного, эпопея подходит к своему логическому завершению, «всего одно платье осталось» (с)) .

Фото0211
Опiлля Жигулiвське

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.0
Плотность (%): 11
Производитель: «Опiлля», Тернополь, Украина
Способ испивания: Разливное

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Вполне стандартный жигулевский букет, не предполагающий проведения дегустаций в мраморных залах при свечах: легкая цветочность и водопроводность во вкусе, все как полагается.
ПС. Нельзя не отметить гордую надпись «Без мальтозной патоки» на этикетке. Про используемую несоложенку – ни слова.

Фото0212
Празьке Свiтле

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.3
Плотность (%): 12
Производитель: «Рiвень», Украина
Год основания  пивоварни: 1849
Год начала производства: 2010
Способ испивания: Разливное

Состав: солод, пшеница, вода, хмель.
Срок годности: 45 дней.
Чуть горчит, чуть кислит, но в общем и целом это обычное солодовое пиво, каких миллионы. Название «Пражское» происходит от города, где родился ровенский главпивовар, а не от каких-либо особенностей рецептуры.

Фото0215
Охтирське Гусарське

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.4
Плотность (%): 11
Производитель: ПАТ «Охтирський пивоварний завод», Украина
Год основания  пивоварни: 1912
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень, крупа рисовая, сахар, хмель.
Срок годности: 30 дней.
Непастеризованное.
Неплотное золотистое пиво с чистым солодово-зерновым вкусом. Отсутствие посторонних привусов (читай оригинальности и «региональности») возможно объясняется тем, что маленький, но гордый ахтырский пивзавод находится под крылом великой и ужасной «Оболони».

teninchshrimp: (Default)

Вдруг заметил, что пиво у нас получалось пить «поблочно»: парочка немцев, несколько региональных сортов, потом темное пшеничное... Дальше, например, было два светлых пшеничных эля в бельгийском стиле хотя, строго говоря, «Ла Гудаль» таким не является, несмотря на пшеницу, кориандр и апельсиновую кожуру в своем составе.

Фото0202
Grimbergen Blanche

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 6.0
Плотность (%): 13.2
Производитель: Kronenbourg / Carlsberg, Франция
Год основания пивоварни: 1128
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Еще один типичный представитель бельгийского «пшеничного» направления: сверхсветлый мутноватый эль, напичканный (апельсиновой цедрой и кориандром) эмульсиями и консервантами. Вкус округлый, сладковатый, сбалансированный.
13.32 гривны за 0.33 л.

Фото0206
La Goudale

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 7.2
Производитель: Les Brasseurs De GayantФранция
Год основания пивоварни: 1919
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, ячменный солод, пшеница, рис, декстроза, фруктоза, хмель, кориандр, апельсиновая кожура, антиоксиданты Е300, Е224.
Золотистый цвет, плотная устойчивая пена. В аромате сладкие специи, цитрусы и сладкая кукуруза, сквозь которые проступают спиртовые нотки. Вкус сладковатый (жевательная резинка, абрикосы) с хорошей дозой хмеля и пряностей, плавно переходящий в щипок хмеля и алкоголя в послевкусии. Очень неплохой бьер-де-гард, на самом деле.
15.94 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

Глава, в которой после набегов войска Саурона убитые горем гномы собирают обгоревшие зерна с пшеничных полей и делают из них волшебный напиток.

Фото0195
Hofbräu Schwarze Weisse

Оценка: 4/5
Крепость (ABV %): 5.1
Плотность (%): 11.9
Производитель: Hofbräu, Мюнхен, Германия
Год основания пивоварни: 1589
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Следующим на повестке дня у нас было «черное белое» пиво от пивоварни, известной в первую очередь своим светлым пивом, производимым для Октоберфеста.
На вид оно темно-коричневое, мутноватое, образует гигантскую пенную шапку. Аромат сладкий, карамельно-банановый, немного дымный, немного кофейный. Вкус богатейший – сладость перезревших бананов, кофейная горчинка, ваниль, карамель, полкило ирисок... Само пиво неплотное, достаточно карбонизированное и приятнейше сладкое.
22.89 гривны за 0.5 л.

Фото0199
Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Оценка3.5/5
Крепость (ABV %): 5.3
Плотность (%): 12.7
Производитель: Weihenstephan, Германия
Год основания пивоварни: 1040
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Если светлый и «кристалльный» сорта от старейшей в мире пивоварни у меня давным-давно распробованы и отнесены к безоговорочной классике, то темное все как-то не давалось в руки. Но вот этот день наконец настал и мутное коричневатое пиво полилось в литровый бокал, образуя пену, занявшую добрые две трети от его объема. Аромат приятнейший гвоздично-банановый, вдыхал бы его и вдыхал. Вкус элегантный, округлый и сбалансированный – фрукты, пряности, солод, дрожжевая кислинка... Еще одно пиво, которое несомненно попадет в мой «пшеничный» топ.
22.43 гривны за 0.5 л.

teninchshrimp: (Default)

В этой главе рассказывается о том, как мы с Хоббитом попивая пиво (как неожиданно!), отдупляемся после вчерашнего, насыщенного событиями, дня.

Фото0183
Павлiвське Живе Свiтле

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 3.5
Плотность (%): 11
Производитель: «Павлiвський пивзавод», Украина
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, хмель.
Срок годности: 7 дней.
Редкое павловское пиво долетит до середины Киева... Во-первых, из-за того, что Павловский завод расположен достаточно далеко от Киева, почти на границе с Польшей, а во-вторых, из-за своего небольшого семидневного срока хранения (наш экземпляр был выпит на третий день, так что с этим все в порядке).
Янтарный цвет, невысокая пена, приятный цветочно-хмелевой аромат/вкус, с недолгим жестковатым хмелевым финишем. Неплотное, слабокарбонизированное. Ок.

Фото0184
Парове Премiум Свiтле

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 4.0
Плотность (%): 11
Производитель: «Пивзавод на Подолi», Киев, Украина
Год основания пивоварни: 1872
Год начала производства: 2012
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, крупа рисовая, сахар белый, хмель.
Срок годности: 45 дней.
Возрождение пивзавода на Подоле началось в прошлом году с выпуска двух новых сортов «парового» пива – полутемного и темного, и только в начале этого года появилась его светлая версия, которая...
...понравилась своим ярким сочным хмелевым букетом (а на грязноватые зерновые нотки можно широко закрыть глаза – они только добавляют аутентичности). В общем, это именно то, что доктор прописал.
7.97 гривны за 0.5 л.

Фото0187
Подiл Жигулiвське

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.0
Плотность (%): 11
Производитель: «Пивзавод на Подолi», Киев, Украина
Год основания пивоварни: 1872
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, крупа рисовая, сахар белый, хмель.
Срок годности: 45 дней.
Состав и крепость/плотность идентичны «Паровому Светлому», но вкус несколько отличается: он еще более грязноватый и кувшинковый (это чтобы не сказать «болотистый» :), что тоже весьма неплохо.

Фото0191
Южная Бавария

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.6
Плотность (%): 13
Производитель: «Дiмiорс», Мелитополь, Украина
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод светлый, солод карамельный, дрожжи пивные, хмель.
Непастеризованное.
Еще один редкий пивной артефакт, на этот раз из Мелитополя. Цвет красивый, красновато-янтарный; пена вязкая, кремовая, но не очень плотная. Неброский солодовый аромат, водянистый карамельно-солодовый вкус, быстрое сернисто-солодовое послевкусие... Пиво, вроде, ни о чем, но пить его легко и приятно, да и цвет – отрада глазу.

teninchshrimp: (Default)

В которой рассказывается о том, как наши неугомонные герои, вернувшись поздней ночью с выставки домой, выуживают из белой ледяной пещеры завалявшуюся там бутылку «Трапезного». Теперь уже точно, первый день ширских приключений подошел к концу.

Фото0178 trapezne
Трапезне

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.7
Плотность (%): 14
Производитель: «Перша Приватна Броварня», Львов, Украина
Год основания пивоварни: 2004
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, хмель.
Срок годности: 270 дней.
Насколько я помню, мне оно показалось каким-то хлебно-карамельным, поэтому пусть лучше Айсервсайбермайнд расскажет об этом пиве, у него это получится более внятно: http://iservecybermind.livejournal.com/837044.html 
7.30 гривны за 0.5 л.

teninchshrimp: (Default)

В этой главе рассказывается о том, как наши друзья отправляются на ежегодную осеннюю выставку пива http://www.agroinkom.com.ua/ru/beer/about, где встречаются с другими хоббитами и отмечают день рождения одного из них. Веселье, шутки, смех и льющееся рекой пиво не прекращаются до тех пор, пока Шир не укутывает теплая сентябрьская ночь...

Фото0174
Seemann Bier Темное

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.6
Плотность (%): 12
Производитель: Seemann Bier, Белгород-Днестровский, Украина
Способ испивания: Разливное

Загадочная белгородская пивоварня Seemann в тот день порадовала нас тремя сортами: светлым, темным и, внезапно, бельгийским бланшем.
«Темное» оказалось довольно приятным нефильтрованным пивом с вязким солодовым букетом. Карамель, кофе, взбитые сливки и слабая горечь, порождаемая жженым солодом. Девушкам нравится.

Seemann Bier Лагер

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.0
Плотность (%): 11
Производитель: Seemann Bier, Белгород-Днестровский, Украина
Способ испивания: Разливное

Хлебные и цветочные нотки на достаточно безликом водянистом фоне. Большим и жирным бонусом здесь выступили свежесть, непастеризованность и нефильтрованность пива.

Seemann Bier Бланш

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.5
Плотность (%): 12
Производитель: Seemann Bier, Белгород-Днестровский, Украина
Способ испивания: Разливное

Вполне себе в бельгийском стиле, как и анонсировалось: мутноватое желтое пиво с ароматом кориандра и апельсиновой цедры, неплотным телом и пряным, с горчинкой, «бланшевым» вкусом. На уровне.

Фото0175
Князь Сангушко Свiтле

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.8
Плотность (%): 14
Производитель: ЗАТ «Славутський пивоварний завод», Славута, Украина
Способ испивания: Разливное

Состав: солод ячменный светлый, вода, хмель.
Срок годности: 10 дней.
Золотистое пиво с красивой пушистой шапкой пены. Вкус плотный, солодовый и, если можно так выразиться, сыроватый. Мокрые цветы в тазике дрожжей.

Фото0176
Опiлля Фiрмове

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.7
Плотность (%): 16
Производитель: «Опiлля», Тернополь, Украина
Способ испивания: Разливное

Состав: солод пивоваренный ячменный светлый, вода питьевая, крупа рисовая, сахар, хмель, пивные дрожжи.
Темно-золотое крепкое/плотное пиво с маслянисто-солодовым букетом. Крепость хорошо замаскирована, как, впрочем, и хмель.

Waissburg

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.7
Плотность (%): 11
Производитель: «Уманьпиво», Украина
Год основания пивоварни: 1878
Способ испивания: Разливное

Золотистый цвет, чистый солодовый вкус, который ближе к Северной Европе, чем к  Умани (а к этому бравые уманцы и стремились, о чем подробно рассказывают на этикетке).

Фото0177
Бердичiвське Хмiльне Нефiльтроване

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 3.7
Плотность (%): 11
Производитель: ТОВ «Бердичiвський пивоварний завод», Украина
Год основания пивоварни: 1861
Способ испивания: Разливное

А вот и достойное украшение всего дегустационного вечера: мутное, оранжевое с прозеленью «Бердичiвське Хмiльне Нефiльтроване». Вкус очень кислый, сидровый, с фруктовинкой и приличной хмелевой горечью. Возможно, на букет сильно повлияли живые дрожжи или сверхдолгое хранение в кеге или что-нибудь еще, но результат получился удивительно прекрасным. Запомню название и перепробую в бутылке, при случае.

Заканчивался первый день пребывания эльфов в Шире...

teninchshrimp: (Default)

В этой главе друзья попивая немецкое пиво неспеша собираются на праздник осенних элей, где их ждет встреча с другими хоббитами и другие приключения.

spaten-optimator
Spaten Optimator

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 7.6
Плотность (%): 18.3
Производитель: Spaten-Franziskaner-Brau, Мюнхен, Германия
Год основания пивоварни: 1397
Способ испивания: Бутылка 0.355 л

Срок годности: 12 месяцев.
Продолжим наши пивные изыскания дегустацией всемирно известного баварского доппельбока. Каштаново-коричневый цвет, невысокая сантиметровая пена бежевого цвета... Аромат свежеочищенных грецких орехов, жженого сахара, карамели и хлеба. На удивление неплотное солодовое тело. Вкус сладковатый, ирисочный, карамельный, слегка древесный, с некоей стаутообразной прогорклостью. Неплохой доппельбок, но слегка tottenhamhotspurковат.
15.46 гривны за 0.355 л.

wolters-pilsener
Wolters Pilsener

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.9
Производитель: Wolters, Брауншвайг, Германия
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Срок годности: 12 месяцев.
Абсолютно стандартное светлое пиво без опознавательных знаков во вкусе, но Германия есть Германия – ниже какого-то уровня они не опускаются.
10.50 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

...А тем временем в далеком Шире наши друзья продолжают коптить и парить безоблачное ширское небо.

Фото0157
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Оценка3.5/5
Крепость (ABV %): 5.2
Плотность (%): 13.2
Производитель: HellerTrum, Бамберг, Германия
Год основания пивоварни: 1678
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Копченое (!) пшеничное (!!) пиво из славного немецкого города Бамберга – из-за одной лишь такой вывески его стоило попробовать. На вид пиво мутноватое, янтарно-коричневое (кстати, эль это или лагер – в базовый «мэрцен» добавляют пшеничный солод или замес с самого начала ведется на элевых дрожжах?). Пена высокая, пушистая, довольно плотная. Аромат вполне ожидаемый, но от этого не менее чудный, т. е. традиционные бананы и ваниль в дымчато-копченом обрамлении. Вкус насыщенный, кисло-сладко-копченый, с тоннами воздушной ванили, корицы, ирисок, фруктов, копченого свиного мяса и паленой шерсти. «Все смешалось в доме Облонских». Послевкусие долгое, мягкое, дымно-ванильное.
Вот сейчас любопытно стало узнать, что же получится если перемешать обычную «Шленкерлу» с каким-нибудь «Пауланером» или «Францисканером»...
31.25 гривны за 0.5 л.

Фото0168
Парове Премiум Темне

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.0
Плотность (%): 11
Производитель: «Пивзавод на Подолi», Киев, Украина
Год основания пивоварни: 1872
Год начала производства: 2011
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, ячмень пивоваренный, хмель.
Срок годности: 45 дней.
Неплотное темно-коричневое пиво от Подольского пивзавода имеет много общего с традиционными чешскими некрепкими тмаве, а именно карамельные тона, жженый солод и кофейно-копченые нотки в водянистом, в общем-то, теле. Пьется легко и приятно, не более.
8.15 гривны за 0.5 л.

Фото0172
Парове Премiум Напiвтемне

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.0
Плотность (%): 11
Производитель: «Пивзавод на Подолi», Киев, Украина
Год основания пивоварни: 1872
Год начала производства: 2011
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, ячмень пивоваренный, хмель.
Срок годности: 45 дней.
По большому счету это клон «Парового Темного», разве что жженого солода и кофе поменьше, а хмеля с травками чуть побольше.
8.00 гривны за 0.5 л.

teninchshrimp: (Default)

Наше повествование берет свое начало в Лориэне, прекрасной и благодатной стране эльфов, раскинувшейся среди благословенных лесов и холмов Междуречья. В один из солнечных дней Третьей эпохи четверо эльфов решили отправиться в полное опасностей приключение в Шир чтобы покрыть себя ратной пивной славой и добыть как можно больше этикеток, пробок и бокалов Всевластия.
Надо сказать, что путь их пролегал через негостеприимный Мордор. Покинув на закате Лориэн, наши путешественники без особых приключений прошли через Черные Врата Мордора – Мораннон (это около Дубэсарь) и остановились перевести дух.
Первые Три Крепости были взяты, после чего путники продолжили свое опасное путешествие, пока наконец не достигли западной границы Шира.
SI856153
На границе двое из эльфов подкрепились местными «Будвайзером» и «Карлингом»...
DSC07715
...по совершенно гондорской цене 23 гривны за обе бутылки, после чего компания продолжила путешествие, делая остановки в гостеприимных хоббитских поселениях типа Умани.

DSC07718
Hike Premium Beer Urban Limited Edition Нефiльтроване

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 4.8
Плотность (%): 11.5
Производитель: ПАТ «Оболонь», Киев, Украина
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, патока мальтозная, хмель, дрожжи.
Фишкой первых «хайков» был пшеничный солод, от которого в «урбан лимитед эдишне» решили отказаться, но, взамен, пиво решили не фильтровать. Вкус в целом очень мягкий, нейтральный и водянистый. Слабая кислинка и легкая дрожжеватость дополняют картину (даже не дрожжеватость, а какая-то пивная мякоть... таким будет натуральный солодовый фреш, если его когда-нибудь придумают).

Чернiгiвське Maximum

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 9.8
Плотность (%): 19
Производитель: ПАТ «САН IнБев Україна», Украина
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод ячменный светлый, сироп глюкозно-фруктозный, хмель, натуральный краситель карамельный, дрожжи пивные.
Срок годности: 180 дней.
Несмотря на свои экстремальные крепость и плотность оказалось довольно питким, хотя выпирающую алкогольную сиропность так и не удалось полностью уравновесить хмелем.

SI856158
Рогань Два Хмеля

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.0
Плотность (%): 12
Производитель: ПАТ «САН IнБев Україна», Украина
Год начала производства: 2012
Способ испивания: ПЭТ 1.0 л

Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, патока мальтозная, хмель Голдингз, хмель Наггет, масло хмелевое ароматическое, натуральный краситель карамельный, дрожжи пивные.
Срок годности: 90 дней.
Цвет золотистый, пена неожиданно крепкая и устойчивая (в ПЭТовых лагерах такая не каждый день встречается, во всяком случае). Аромат и вкус можно выразить одним словом – «солод» – хотя в послевкусии можно проследить какие-то сухие хмелевые нотки.

zakarpatske
Закарпатське Свiтле

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.6
Плотность (%): 11.5
Производитель: «Перша Приватна Броварня», Львов, Украина
Год основания пивоварни: 2004
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Типичный солодовый лагер, ничем особым не запомнился. Да и условия испивания оставляли желать лучшего.

teninchshrimp: (Default)

В этой главе рассказывается о том, как наши герои укрываются в жилище хоббита и пробуют волшебное зелье, добытое в заколдованном дворце. Фоном играет ирландская музыка, ширское солнце приближается к зениту...

Фото0152
OHaras Leann Folláin

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 6.0
Производитель: Carlow, Ирландия
Год начала производства: 2009
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, ячменный солод, пшеница, хмель (Northdown, Fuggle), дрожжи.
Мое первое знакомство с пивоварней «Карлоу» в виде маркс-энд-спенсеровского «Айриш Стаута» произвело на меня настолько неизгладимое впечатление, что в магазине я ни секунды не сомневался в выборе – секундное замешательство вызвало лишь наличие нескольких сортов «О’Хара» и невозможность захватить их всех с собой.
Цвет темно-коричневый, почти черный. Пена устойчивая, кремовая, традиционного бежевого цвета. Аромат сладкий, кофейно-шоколадный с типичными для стаутов оттенками жженого солода и хмеля. Вкус под стать аромату, элегантен и сбалансирован: солодовая маслянистось прекрасно уравновешивается жжеными, дымчатыми и цитрусовыми полутонами. Приятное и долгое горько-сладкое послевкусие. Очень хорошо.
37.43 гривны за 0.5 л.

Фото0160
Ferdinand Sedm Kulí

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.5
Плотность (%): 13
Производитель: Pivovar Ferdinand, Бенешов, Чехия
Год основания пивоварни: 1897
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: ячменный солод, вода, хмель, сахар, травы.
Специальное полутемное «настоящее» (skutečné pivo, real beer) пиво из провинциального чешского городка Бенешов. Так и не понял, в чем заключается «настоящесть» «Семи пуль», разве только в том, что для внутреннего рынка пиво не пастеризуется, а фильтруется специальными микрофильтрами.
Цвет оранжево-каштановый, пена вялая, быстрорастворяющаяся, карбонизации почти никакой (real beer? :) В аромате карамель, аптека и гербарий; во вкусе карамель оттеняют темные ягоды, нотки жженого солода, металла и все та же медицинская травянистость. Послевкусие недолгое, сухое, горьковатое, «шершавое».
29.86 гривны за 0.5 л.

Фото0164
La Bière Du Démon

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 12.0
Производитель: Les Brasseurs De GayantФранция
Год основания пивоварни: 1919
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, солод ячменный, пшеница, сахар, дрожжи.
Срок годности: 18 месяцев.
Золотистый цвет и невысокая пена, не оставляющая на стенках бокала никаких следов... Красивое внешнее оформление вкупе с «бельгийскими» крепостью и названием оставляли надежду на то, что «Пиво Демона» будет элем в стиле «Пираата» или «Буша», но не тут-то было. Сильный абрикосово-спиртовой аромат, сладкий и в то же время очень жесткий фруктово-зерновой вкус в «естесственно» спиртовом оформлении. Трепещи, «девятка»!
26.99 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

DSC07765
Bud

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 4.8
Плотность (%): 11
Производитель: ПАТ «САН IнБев Україна», Украина
Способ испивания: Бутылка 0.33 л, Банка 0.5 л

Состав: вода, солод ячменный светлый, рис, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 180 дней.
Если вкус у оригинального «Будвайзера» водянистый, с легкой фруктовинкой, то украинские товарищи и в этом случае умудрились (собрать автомат Калашникова) сварить светлый «Славутич». Неопрятная кукурузно-паточная сладость доведена до абсурда.

teninchshrimp: (Default)

caulier-brune
Caulier Brune

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 6.8
Производитель: De Proefbrouwerij, Бельгия
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

“Sugar free by nature” (c)
Темно-коричневый цвет, высокая плотная пена бежевого цвета. Аптечно-перечный букет со штрихами карамели и темного солода. Очень интересное и, главное, не похожее на других пиво, но мне как-то не покатило.
23.19 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

DSC07742
Bière Du Désert Strong Ale

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 7.2
Производитель: Les Brasseurs De GayantФранция
Год основания пивоварни: 1919
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Еще один представитель французской пивоварни Les Brasseurs De Gayant – на этот раз это крепкий светлый лагер. Цвет соломенный, пена средних размеров, аромат кисловато-зерновой, одномерный, жесткий. Вкус аналогичный, c сахарно-спиртовыми нотками...
14.94 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

DSC07745
La Divine St. Landelin

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 8.5
Производитель: Les Brasseurs De GayantФранция
Год основания пивоварни: 1919
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Мутноватое оранжевое пиво, увенчанное радующей глаз высокой белоснежной пеной. Аромат трудноописуем – в основном это абрикосы и карамель, но где-то под ними можно прочувствовать и пряности, и цитрусы и недобродивший сахар, да много чего. Вкус прекрасен и сбалансирован: все та же абрикосовая сладость, окруженная мириадой сладких пряных атомов и постепенно накатывающим алкогольным эфиром.
Очень приятный «дювелеподобный» француз (который на рейтбире почему-то отнесли к bière-de-garde).
15.94 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

«Внезапно завесу пламени прорвал голос Великого магистра, и слова его были обращены ко всем и к каждому и беспощадно разили каждого. И так неодолима была сила этого голоса, что казалось, принадлежит он уже не человеку, а идет из нездешнего мира. Жак де Молэ снова заговорил, как нынче утром, на паперти собора Парижской Богоматери. - Позор! Позор! - кричал он. - Вы все видите, что гибнут невинные. Позор на всех вас! Господь Бог нас рассудит!  Коварный язык пламени подкрался к нему, опалил бороду, в мгновение ока уничтожил бумажную митру, поджег седые волосы.  Толпа безмолвствовала в оцепенении. Людям казалось, что на их глазах жгут безумного пророка.  Лицо Великого магистра, пожираемого пламенем, было повернуто к королевской галерее. И громовой голос, сея страх, вещал: - Папа Климент, рыцарь Гийом де Ногарэ, король Филипп, не пройдет и года, как я призову вас на суд Божий и воздается вам справедливая кара! Проклятие! Проклятие на ваш род до тринадцатого колена!.. Пламя закрыло ему рот и заглушило последний крик Великого магистра. И в течение минуты, которая показалась зрителям нескончаемо долгой, он боролся со смертью.  Наконец тело его, перегнувшись пополам, бессильно повисло на веревках. Веревки лопнули. Великий магистр рухнул в бушующий огонь, и из багровых языков пламени выступила поднятая рука. И пока не почернела, не обуглилась, все еще с угрозой вздымалась к небесам.  Толпа, напуганная проклятиями тамплиера, не трогалась с места, и тяжелые вздохи, неясный шепот выражали растерянность, тревожное ожидание. Всей своей тяжестью навалились на людей ночь и ужас: мрак победил свет, падавший от затухавшего костра.» (с) Проклятые короли

corsendonk-temeplier
Tempelier

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 6.0
Плотность (%): 12
Производитель: Brasserie Du Bocq, Бельгия
Год основания пивоварни: 1858
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Этот неплотный бельгийский эль (сжигается) варится на пивоварне «Дю Бок» специально для «Корсендонка», отсюда и официальное название – «Корсендонк Темпелиер» (CrsndnkTempЯнт по чеку, збс).
Внешний вид: пиво глубокого янтарного цвета с высокой крупнопузырчатой пеной бежевого цвета.
Аромат: сладкий, солодовый, умеренно пряный (имбирь, кориандр), мощная CO2 составляющая, ледяной чай.
Вкус: водянистый, фруктово-цитрусовый; нотки меда, кориандра и яблочного пирога.
Послевкусие: быстрое, сухое, кисловатое, умеренно горькое.
Вывод: интересное «летнее» отклонение от традиционно плотных бельгийских элей, такой себе аббат-лайт.
19.64 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

DSC07722
Tucher Christkindlesmarkt Bier

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 6.0
Плотность (%): 13.4
Производитель: Tucher TraditionsbrauereiГермания
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Искристое янтарное пиво с веселым шипением заполнило бокал, образовав высокую крупнозернистую пену. Пахнуло солодом и теплым белым хлебом... Где-то вдалеке показались стога со свежескошенной травой. Вкус округлый, солодовый, немного цитрусовый, с легкой, почти незаметной, спиртовой шероховатостью. Конечно, в той же Швеции или Англии под «ярмарочно-рождественским» подразумевается совсем другое пиво, но у немцев своя специфика – для того же «октоберфеста» это пиво подойдет идеально.
14.70 гривны за 0.33 л.

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 06:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios