teninchshrimp: (Default)
Все-таки никогда этому...
IMGP7025
...не сравниться с этим. КПД несопоставим. "Железный конь идет на смену крестьянской лошадке" (с).
IMGP7079
Да и на душистых вишневых дровах шашлык получается поинтереснее.
2012 (2)
Вот он не даст соврать.
IMGP7024
А еще дочка собственноручно приготовила мне такой вот "апельсиновый солнцеворот" - настолько же вкусный, насколько красивый. Кулинар 80 лвл детектед.
241120122033
teninchshrimp: (Default)
Тут из "Аль-Каиды" запрос пришел:
mine
Отвечу, что и о взрывчатке тоже думаю. И о бомбе замедленного действия. Аллаху Акбар!
teninchshrimp: (Default)
По многочисленным просьбам наших радиослушателей прикрепил сверху список опробованного мною пива, которое когда-либо описывалось на страницах этого и предыдущих моих журналов. Пока в списке нет самых сложных с точки зрения количества выпитого пива стран, однако обещаю устранить все белые пятна а.с.а.п.
Всем скол, пацаны!
DSC_0575
teninchshrimp: (Default)
IMGP6924
Прокатился сегодня в Бендеры – на крепость посмотреть, себя показать, да местного темного пива поискать, о котором уже немало был наслышан...

benderskoe-temnoe
Бендерское Темное

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 5.0
Производитель: ООО «Старгород», Бендеры, Молдова
Год начала производства: 2012
Способ испивания: ПЭТ 1.0 л

Состав: солод ячменный, вода, хмель, дрожжи.
Описание на этикетке: «Пиво, сваренное по классической рецептуре из солода немецкой фирмы Mich. Weyermann GmbH & Co KG, имеет выраженный характер солода, слегка горьковатый вкус».
Дата розлива: 27102012, Срок годности: 15112012.
Итак, сентябрьская новинка от бендерской мини с почти библейским названием «Старгород». Цвет темно-каштановый, само пиво на просвет непрозрачное, мутноватое. Пена белоснежная, держится неплохо, в процессе испивания на стекле образует красивую паутинку. Аромат темного солода, шоколадных конфет и кофе со сливками. Вкус шелковистый, карамельно-кофейный, слегка маслянистый. От этой обволакивающей маслянистости даже немного устаешь к моменту, когда выпиваются первые поллитра. В послевкусии немного жженого солода и даже, возможно, хмеля.
Что ж, пиво оказалось просто отличным, относительно недорогим (ок. 20 лей за литр), только вот доступность его вызывает некоторые сомнения. «Я не знаю, о чём вы тут говорите, но ехать надо» (с).
teninchshrimp: (Default)
Сегодня с дядей Андреем долго катались по разным городам, весям и аэропортам. После работы, конечно, поехали к нему в le garage и приняли стаканчиков по 10-11 вина нового, православного, белого и розового (на фотограмме в большой банке арбузный рассол для других, лекарственных целей). После чего продолжили у него дома, благо жэна его гостит у родственников в Белгороде...
IMGP6907

Dor De Duh

Oct. 25th, 2012 10:08 pm
teninchshrimp: (Default)
Осень неспеша перевалилась через свой экватор, а дачным стройработам пока конца-края не видно.
IMGP6894
Сегодня, например, немного поразмялись с отцом и "утопили" второе канализационное кольцо (первое было установлено в прошлые выходные). Третье и последнее установим до окончания недели.
IMGP6900
А вообще есть что-то очень светлое в таком времяпровождении, вдали от городской суеты и интернетов: ноющие мышцы, удовлетворение от работы, стакан-другой вина под плацынды и неспешный разговор...
IMGP6898
teninchshrimp: (Default)
Купи цепную пилу, получи литр водки в подарок и окрась этот мир новыми яркими красками!
IMGP6887
teninchshrimp: (Default)

Вчера на родительском собрании был неожиданно избран председателем родительского комитета. Теперь буду щипать мамочек за жопы, собирать с них деньги на ремонт и на подарки учителям и вообще вовсю пользоваться своим новым служебным положением.
Возвращаясь домой прикупил по дороге беспородную сабачьку («Гленливет 12» за 900 лей пусть сами пьют, казлы). Вкус-аромат нормальные, вискарные. Пьется легко под яблочко или шоколадку «Рошен», 40% совершенно не ощущаются. Вполне Ок за свои 9 USD.
scottishcollie

teninchshrimp: (Default)
IMGP6369
Вчера случилась спонтанная репетиция грядущего уикенда. Похоже, мы перестарались.
1. Спикушор Аурие
2. Спикушор Аурие
3. Жигули Барное
4. Кишинэу Драфт
5. Кишинэу Блондэ
6. Львовское 1715
7. Львовское 1715
8. Львовское 1715
9. Львовское 1715
10. Львовское 1715
11. Львовское 1715
12. Еще что-то?
А ведь был шанс еще на Драфте остановиться...
teninchshrimp: (Default)
После некоторого перерыва продолжим здесь: http://blutalusost.livejournal.com/
Извините за предоставленные неудобства - 2.
teninchshrimp: (Default)
строителями...

гостеприимством...

теплыми ламповыми лесами...

монашками?

камнем судьбы...

своим Штефаном - Дарт Вейдером...

фресками...

лимузинами...

...и конечно утренней зямой (a kind of home chicken soup, y'know).

Да много чем.
ПС. Вы будете смеяться, но место для картинок закончилось и журнал не сегодня-завтра закроется.
teninchshrimp: (Default)
Вчера дегустировали "дивин", любезно предоставленный Мишиной мамой.
Данный "бутлег" был записан на мощностях достаточно крупной студии-винзавода "где-то в районе Флорешт" одним малоизвестным и независимым мастером-технологом. Литровые альбомы, имеющие ограниченный тираж, распространяются, как я понял, только среди друзей и знакомых.

Бескомпромиссная жесткая музыка в стиле грайндкор слушается на скорости около 55-60 оборотов (по личным ощущениям), поэтому больше двух песен за один раз без серьезной закуски выслушать проблематично.
А вот прослушивание данного альбома например лютой зимой в компании двух друзей-отмороз... меломанов, может придать этой, без сомнения, достойной музыке, новые краски.
teninchshrimp: (Default)
Что это? :)

teninchshrimp: (Default)

Продавец в дачной лавке приблизительно моего возраста название знаменитого лимонада произносит на французский манер – «БуратинО»! Где блеать прошло его детство? Ясно, что теперь все мои, при случае, говорят исключительно «БуратинО» и никак иначе. «Труа бутыль де водкА авек плезир» (с).

На прошлой неделе сходил в цирюльню и впервые в моей жизни дал парикмахерше денег «на чай». Удивительная красота четвертого размера, неземной умиротворенный взгляд и постоянно блуждающая улыбка в уголках ее рта тому виной. Нравятся счастливые люди.

Дочка вдруг вплотную заинтересовалась сказками Иона Крянгэ (лучше поздно, чем никогда). В одной из сказок речь шла о коне, который в обычной жизни был жалкой вечноголодной клячей, но, при необходимости, превращался в волшебного жародышащего скакуна. Так вот, назвала она его емким телефонным термином: «Конь-слайдер».

teninchshrimp: (Default)

Несколько дней назад, проездом из Севастополя в Трансильванию, нашу маленькую виноградную республику посетил великий и ужасный главный редактор «рейтбира» Джош Оукс в сопровождении своей жены Саншайн (это ее реальное имя (!), рейтбировский ник – Beershine, 5000 опробованных сортов, любимое пиво – «Шленкерла», характер южный, веселый). Кишинев стал одной из остановок в очередном поломничестве Джоша в Европу, маршрут которого выглядит примерно так: Польша – Украина (включая Крым) – Молдова (включая Приднестровье) – Румыния (Яссы, Клуж, Брашов) – Сербия – Черногория – Албания. Дальше Биршайн, ответственная за организацию тура, пока еще не успела ничего спланировать. По словам Джоша, дома они проводят не больше двух месяцев в году, оставшееся время уделяя поискам новых вкусов, путешествуя по европам и разным прочим монголиям.

Десять лет назад...
Надо сказать, что написанный Джошем “The Beer Manifesto” оказал в свое время сильное влияние на мое пивовоззрение. Да и вряд ли кого-то из читателей оставили равнодушными глубокое знание предмета, исследование пивных стилей, экскурсы в историю и, конечно, тысячи опробованных пив, сопровождаемые яркими и хлесткими комментариями, не лишенными хорошей дозы бритиш-колумбийского юмора. Я тогда торчал (хм) в Швеции и у меня было достаточно времени на чтение подобной литературы. Кстати, какое-то время назад «Пивной манифест» был выпилен из интернета и сайт Амазона украсила всамделишная бумажная книжка Джоша “The Beer Guide”, сосредоточенная, правда, на описании исключительно американского пива.

Наши дни...
Когда я с ними встретился они уже успели побывать в Приднестровье (я, к сожалению, из-за работы не смог с ними поехать). Продемонстрированные с гордостью баклажки «Бендерского» и «Слободзейского» указывали на то, что их поездка удалась.
Copy of IMGP6732
А дальше просто пили пиво и разговаривали. Сначала для порядка сходили в пафосный ресторан, где попили пафосного Х***рдена по пафосной цене. Ну а потом, по окончанию торжественной части, прошлись по разливайкам (видели бы вы их глаза при виде десятка краников с незнакомыми названиями пив – настоящие бирхантеры :)
Взяли «Регину», светлый и темный «Готтер», темный «Келлерс», «Богемиан», еще что-то...
На следующий день я им притаранил доселе неизведанных разливных сортов «Дион», «Орашул Векь», «Гольденбург», «Гранд Голд», «Готтер» и кое-то из бутылочного – «Спикушор», «Кишинэу Нефилтратэ», «Келлерс Класикэ».
По всем опробованным сортам обещали как можно скорее отписаться на рейтбире. Ждем-с.
А еще подарили мне маленькую бутылочку квебекского «ледяного» сидра, который невероятно крут, по их словам.

Neige Premier
La Face Cachée de la Pomme Neige Première Récolte 2009

Крепость (ABV %): 13
Производитель: La Face Cachée de la Pomme, Канада
Год начала производства: 1994
Способ испивания: Бутылка 0.05 л

Вообще, мое знакомство с сидрами ограничивается 10-15 относительно недорогими английскими и шведскими сортами, продаваемыми обычно в пластике (иногда в алюминевых банках) и являющимися отличными заменителями пива, когда пива почему-то не хочется, а до зарплаты и сопровождающей ее бутылки «Амонтийадо» остается как минимум несколько дней.
А тут сразу первое место на «рейтбире» среди сидров (вернее у сегодняшнего базового «Неж Премьера» – третье, но на первых двух его же вариации «Резерв» и «Реколт д’Ивер»).
Итак, цвет яркий, солнечный; аромат многослойный – яблоки, мята, алкоголь; тело плотное, вяжущее; вкус сладкий яблочный, но с уравновешивающей кислинкой. Приятный сидр.

Более детально и профессионально на дегустационной страничке с официального сайта:
http://www.lafacecachee.com/pdf/produits/nouvelle_Fiche_NEIGE09_en_icecider_L.pdf
Кстати стоит эта минибутылочка 5 долларов, и это в Монреале, недалеко от производителя. В Нью-Джерси за такую же бутылочку просят уже 18 баков. Но коммент.
http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/G/ProductDisplay?catalogId=10001&storeId=10001&productId=89917&langId=-1&parent_category_rn=&top_category=

teninchshrimp: (Default)
Вчера вечером вступила в силу программа Правительства по увеличению уровня рождаемости в стране. Начать решили с нашего дома, поэтому ровно в 20.00 все электроприборы сказали "выжжжж...." и наступила кембрийская тишина, изредка прерываемая возгласами с улицы: "Оля, чо случилось, ты звонила???" - "Дааа, бригада уже выехала!!!".
VAMPIRE
Долго ли, коротко ли, ближе к полуночи пошел выносить мусор да и пивка попить на остановке. Покупаю "КишБлондэ", а под пробкой - мечта моей мечты, т. е. бутылка бесплатного пива! (тут идут замедленные кадры, как я прорываюсь назад в магазин расталкивая локтями скопившихся у пивопоя алкомарафонцев)...
Chisinau Winning Cap
Но радость моя была скоротечной - продАвец сказал что именно сегодня последний день акции, уже слишком поздно и эту пробку я могу насадить себе обратно на бутылку, но вот есть один магазин, который работает круглосуточно и может быть там... Но я, не слыша его извинений, уже удалялся в тьму, поглотившую великий город Ершалаим.
teninchshrimp: (Default)
Наши завоевали вторую бронзу, причем опять в соревнованиях по поднятию тяжестей. Кто-то в жэжэ посчитал, что если соотнести количество выигранных медалей с населением Молдовы, то мы чуть ли не впереди планеты всей :) Олимпиаду особо не мониторю и предпочту всем вашим дискоболам и гандболистам посмотреть на "Кубань" Петреску в матче с "Крыльями Советов" ("кто о чем, а молдаване о молдаванах" (с) [livejournal.com profile] xo66it).
AB London - Highest Point Of London
ПС. А еще напишу мелом у себя на двери Citius Altius Fortius - пусть теперь сосед помучается расшифровывая.
teninchshrimp: (Default)

Часть 1. Аншлюс
В мой любимый магазинчик «Ципфер», что напротив памятника Лазо, завезли ящик австрийских стандартов, большую часть которых я сразу же и выкупил (шол за кое-какими принадлежностями для рыбной ловли, но так и не дошол до них). Всем известные «Гессеры», «Ципферы» и «Кайзеры» уже давно варятся по всей Восточной Европе, многие лицензии я пробовал раньше, поэтому, стало любопытно посмотреть на все эти сорта незамыленным взглядом.

Zipfer Original Import, 5.4%
Ранее питые «Ципферы»: шведская лицензия с пониженным содержанием алкоголя («Классик», 2.8%, бутылка), австрийский баночный «Классик», опять же слабоалкогольный, для Швеции (3.5%), австрийский бутылочный «Оригинал Импорт» (близнец сегодняшнего баночного) и, наконец, венгерский разливной, питый буквально через дорогу от места производства.

iMGP6676
Типичный соломенный цвет, огромная шапка пены и оценка «отлично» – великолепный сухой хмелевой вкус сразу жэ уносит испытателя в портовый город Гамбург (какая Вена, какая еще Бавария?). Тут одно из двух: или у «Ципфера», как и у кахульского пива бывают разные варки, или я пропустил что-то важное в жизни европива. Обязательно буду брать, 16 лей.

Kaiser Bier
Ранее питые «Кайзеры»: румынские «Кайзер Бир» (бутылочный, разливной) и «Кайзер Премиум» (баночный), а также венгерский бутылочный «Премиум». «Это что же получается, друзья» (с) – австрийский «Кайзер» я-то и не пил?

iMGP6681
Kaiser Bier (Австрия)

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.1
Плотность (%): 11.5
Производитель: Brau Union, Линц, Австрия
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Вот уж что называется всем стандартам стандарт. Но стандарт западно-европейский, из-за довольно хорошо прослушиваемого немецкого хмеля в послевкусии. 17 лей бутылка, 15 – банка.

Edelweiss
Ранее питые «Эдельвайссы»: российский бутылочный.

iMGP6685
Edelweiss Weissbier Hefetrüb (Австрия)

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.5
Производитель Hofbräu Kaltenhausen (Brau Union), Кальтенхаузен, Австрия
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Сложно, конечно, сравнивать его с российским аналогом, но, по большому счету, это типичное вайсс-пиво, причем излишне приторное на мой вкус (именно в такие моменты начинаешь чувствовать непреодолимую разницу между, например, «Шнайдерами» и остальным негерманским пшеничным пивом). 25 лей.

Gösser Dark Bier, 4.5%
Ранее питые темные «Гессеры»: австрийский бутылочный.

iMGP6687
А вот тут ничего интересного. Букет стремится к встрече на Эльбе с «Туборг Блэком» или украинским темным «Старопраменом». Химиотерапия карамели. 20 лей.
ПС. Контрэтикетка на чистейшем итальянском языке.

Gösser
Ранее питые светлые «Гессеры»: австрийский бутылочный для Швеции (3.5%), венгерский бутылочный «Специал» (5.3%), румынский бутылочный, российский бутылочный, белорусский бутылочный.

iMGP6690
Gösser (Австрия)

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.2
Производитель: Brau Union, Линц, Австрия
Год основания пивоварни: 1860
Способ испивания: Банка 0.5 л

Сладковатое, мягкое, паточное, но понюшка хмеля в конце не позволяет закидать его ssаными тряпками. ½ Ок? 16 лей.

Часть 2. Юбилей.

Совершенно неожиданно обнаружил, что сегодня жорналу исполнилось 2000 дней. Стало жалко себя за нелепое времяпровождение.
JJ

Часть 3. Черная дуэль.

Ну и чтобы два раза не вставать: в «Биршопе», что напротив «Ципфера», взял по литру чешского «Черновара» и нашего «Келлерса» для утех чревоугодных. Сравнение напрашивалось само собой: оба пива темные, фильтрованные и примерно одной крепости/плотности. «Черновар» показался весьма средним, неплотным тмавым – т. е. почти полной копией своего бутылочного аналога. «Келлерс» же в кои веки порадовал плотным и сладким шоколадным букетом. Ну а при цене 30 лей за литр против 52 «черноваровских» вопрос о победителе не возникает.
iMGP6702

Часть 4. Кровоточащий мясник.

Познакумился (хорошая опечатка :) намедни с одним воином-мясником из пригорода столицы, название которого можно перевести как Кровоточащая. Здоровый детина, строгает мясо и заворачивает хоум-мейд колбасы для нескольких городских магазинчиков, ну и мне, по случаю, отжалел связочку под пиво.

iMGP6705
По внешнему виду они ничем не отличаются от любых супермаркетовских колбасок, но вот вкус их – это дымчатый вкус детства, пацаны. Это когда все соседи собираются чтобы убить и попалить вконец охуевшую свинью, после чего все отдыхают и веселятся, а ты сидишь такой обожравшийся с осоловевшими глазами, не можешь подняться с лавки и в задумчивости грызешь свиное ухо, например.

teninchshrimp: (Default)
Давно уже смущали иероглифы, написанные мелом на соседской двери...
IMGP6655
Ответ неожиданно нашелся в одном симпатичном (бес)полезном сообществе:
http://useless-faq.livejournal.com/13126874.html
"...это первые буквы имен трех волхвов: Каспар, Мельхиор, Балтазар, и год, в который нанесена надпись. Наносится освященным мелом на праздник трех волхвов (в начале января). Традиционное благословение дома и пр."
Католики, походу.
teninchshrimp: (Default)
Как говорится, любишь кататься - береги честь смолоду. Позавчера вечером, в рамках программы подготовки к зиме "Непохуймороз", привезли на дачу самосвал дров. Разгрузить их получилось частично на дороге, частично в ограде, поэтому вчера на объект были вызваны силы быстрого развертывания в моем лице, дабы устранить препятствие на проезжей части и облагородить дачный навес красивыми штабелями бревен.
Chisinau-Blonda-1L-Stilp
Расстояние до навеса 50 м. Лежащая рядом красная перчатка Джордана как бы оттеняет размеры бревен.
Бифо.
LemneVilla1
Афтэ.
LemneVilla2
Сегодня с трудом передвигаюсь (Dead can't dance, кстати, в пику куррент музику).

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios