teninchshrimp: (Default)
Репетиция конца света (ну как об этом сегодня не написать?) прошла удачно. Жертв и разрушений нет. Жаль, гитарный концерт в кадр не попал.
I.
Photo-0020
II.
Photo-0022
III.
Photo-0024
IV.
Photo-0030
teninchshrimp: (Default)
Пора ехать на склад, т. к. запасы провианта почти иссякли...
IMGP7161
teninchshrimp: (Default)
Все-таки никогда этому...
IMGP7025
...не сравниться с этим. КПД несопоставим. "Железный конь идет на смену крестьянской лошадке" (с).
IMGP7079
Да и на душистых вишневых дровах шашлык получается поинтереснее.
2012 (2)
Вот он не даст соврать.
IMGP7024
А еще дочка собственноручно приготовила мне такой вот "апельсиновый солнцеворот" - настолько же вкусный, насколько красивый. Кулинар 80 лвл детектед.
241120122033
teninchshrimp: (Default)
Последние теплые дни на природе... Однако чешу себя Надеждой, что отпразднуем еще и мой деньрожденье на свежем воздухе. Чем Тор не шутит?
Photo0035
А еще брат двоюродный заходил. Не осилили мы с ним бутылку коньяка. На двоих. Третью :(
iMGP6995
teninchshrimp: (Default)
Сегодня с дядей Андреем долго катались по разным городам, весям и аэропортам. После работы, конечно, поехали к нему в le garage и приняли стаканчиков по 10-11 вина нового, православного, белого и розового (на фотограмме в большой банке арбузный рассол для других, лекарственных целей). После чего продолжили у него дома, благо жэна его гостит у родственников в Белгороде...
IMGP6907
teninchshrimp: (Default)
IMGP6825

Уробо́рос (др.-греч. οὐροβόρος, от οὐρά «хвост» и βορός «пожирающий»; букв. «пожирающий [свой] хвост») — свернувшийся в кольцо змей, кусающий себя за хвост. Является одним из древнейших символов, известных человечеству, точное происхождение которого — исторический период и конкретную культуру — установить невозможно.
Несмотря на то, что символ имеет множество различных значений, наиболее распространённая трактовка описывает его как репрезентацию вечности и бесконечности, в особенности — циклической природы жизни: чередования созидания и разрушения, жизни и смерти, постоянного перерождения и умирания. Символ уробороса имеет богатую историю использования в религии, магии, алхимии, мифологии и психологии. Одним из его аналогов является свастика — оба этих древних символа означают движение космоса. (c) wikipedia

teninchshrimp: (Default)

Вчера на родительском собрании был неожиданно избран председателем родительского комитета. Теперь буду щипать мамочек за жопы, собирать с них деньги на ремонт и на подарки учителям и вообще вовсю пользоваться своим новым служебным положением.
Возвращаясь домой прикупил по дороге беспородную сабачьку («Гленливет 12» за 900 лей пусть сами пьют, казлы). Вкус-аромат нормальные, вискарные. Пьется легко под яблочко или шоколадку «Рошен», 40% совершенно не ощущаются. Вполне Ок за свои 9 USD.
scottishcollie

teninchshrimp: (Default)
(7 ведер щебенки + 4 ведра песка + 2 ведра цемента + вода по вкусу) x 9 раз х 4 часа = мишн комплит, фундамент построен.
Сидим, беседуем.
IMGP6779
teninchshrimp: (Default)
Вообще, по моему глубокому убеждению, настоящий шашлык должен готовиться из свинины (ну, или на худой шампур, из баранины). Именно в этом случае проявляется вся его первородная сущность: шипящее красное мясо, капающий в угли жир, очищающий дым, проникающий под кожу... В случае шашлыка из куриной грудки все эти признаки представлены в комнатном, диетическом виде.
IMGP6774
Казалось, еще только вчера был веселый языческий праздник, громкие песни и вино лились рекой и зарево костра алело над селом, как уже внезапно надо готовиться к субботнему продолжению строительных работ. Ин бетон уи траст!
IMGP6771
По дороге на дачу затарился в "Биромане" "Региной" (божественный сочный хмель плюс карамель) и "Орашул Векь" (интересно, что немало народу сщитает его крепким, путая при этом крепость с насыщенностью вкуса, и очень удивляются, узнав что в "Орашуле" всего 4.3% алкоголя).
IMGP6769
Конец.
teninchshrimp: (Default)
Разминка 1: Столбик другой, пиво - то же.
chisinautare
Разминка 2: Отец купил пива в какой-то разливайке, но не удосужился спросить как оно называется. Просто строго сказал разливале, чтобы было похоже на пиво. Пиво вкусное, хмелевое.
DSC07674
Грибной сезон в самом разгаре, ну и мы не отстаем.
DSC07689
Золотая, чуть опаленная, осень.
DSC07692
Рыбка в фольге (великий русишен река) запеченная в углях.
DSC07699
Шипящий сок, аромат укропа, нежное белое мясо, тающее в роте...
DSC07706
Мой квас все попробовали и похвалили, но после первого стакана сразу же перешли на соки-воды :) Ну а для меня главное, что отец оценил и одобрил (его богатый опыт домашнего виноделия, наливка-мейкинга и прочего самогонного креатива пока не включает в себя производство кваса или пива).
DSC07702
Родители решили взять на дачу собачку. Очень скоро чья-то жизнь может кардинально измениться...
DSC07423
Конец.
teninchshrimp: (Default)
строителями...

гостеприимством...

теплыми ламповыми лесами...

монашками?

камнем судьбы...

своим Штефаном - Дарт Вейдером...

фресками...

лимузинами...

...и конечно утренней зямой (a kind of home chicken soup, y'know).

Да много чем.
ПС. Вы будете смеяться, но место для картинок закончилось и журнал не сегодня-завтра закроется.
teninchshrimp: (Default)
Ритуальный пивной столбик по дороге на дачу.

Строим консерваторию...

The Crusher в этом году, скорее всего, будет бездействовать. Приоритетные работы на осень: новый забор, рампа для машины и канализация.

Помидорный ламбик: дикие дрожжи, все дела...

teninchshrimp: (Default)

Продавец в дачной лавке приблизительно моего возраста название знаменитого лимонада произносит на французский манер – «БуратинО»! Где блеать прошло его детство? Ясно, что теперь все мои, при случае, говорят исключительно «БуратинО» и никак иначе. «Труа бутыль де водкА авек плезир» (с).

На прошлой неделе сходил в цирюльню и впервые в моей жизни дал парикмахерше денег «на чай». Удивительная красота четвертого размера, неземной умиротворенный взгляд и постоянно блуждающая улыбка в уголках ее рта тому виной. Нравятся счастливые люди.

Дочка вдруг вплотную заинтересовалась сказками Иона Крянгэ (лучше поздно, чем никогда). В одной из сказок речь шла о коне, который в обычной жизни был жалкой вечноголодной клячей, но, при необходимости, превращался в волшебного жародышащего скакуна. Так вот, назвала она его емким телефонным термином: «Конь-слайдер».

teninchshrimp: (Default)
iMGP6756
dSC07418
dSC07431
teninchshrimp: (Default)

Часть 1. Аншлюс
В мой любимый магазинчик «Ципфер», что напротив памятника Лазо, завезли ящик австрийских стандартов, большую часть которых я сразу же и выкупил (шол за кое-какими принадлежностями для рыбной ловли, но так и не дошол до них). Всем известные «Гессеры», «Ципферы» и «Кайзеры» уже давно варятся по всей Восточной Европе, многие лицензии я пробовал раньше, поэтому, стало любопытно посмотреть на все эти сорта незамыленным взглядом.

Zipfer Original Import, 5.4%
Ранее питые «Ципферы»: шведская лицензия с пониженным содержанием алкоголя («Классик», 2.8%, бутылка), австрийский баночный «Классик», опять же слабоалкогольный, для Швеции (3.5%), австрийский бутылочный «Оригинал Импорт» (близнец сегодняшнего баночного) и, наконец, венгерский разливной, питый буквально через дорогу от места производства.

iMGP6676
Типичный соломенный цвет, огромная шапка пены и оценка «отлично» – великолепный сухой хмелевой вкус сразу жэ уносит испытателя в портовый город Гамбург (какая Вена, какая еще Бавария?). Тут одно из двух: или у «Ципфера», как и у кахульского пива бывают разные варки, или я пропустил что-то важное в жизни европива. Обязательно буду брать, 16 лей.

Kaiser Bier
Ранее питые «Кайзеры»: румынские «Кайзер Бир» (бутылочный, разливной) и «Кайзер Премиум» (баночный), а также венгерский бутылочный «Премиум». «Это что же получается, друзья» (с) – австрийский «Кайзер» я-то и не пил?

iMGP6681
Kaiser Bier (Австрия)

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.1
Плотность (%): 11.5
Производитель: Brau Union, Линц, Австрия
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Вот уж что называется всем стандартам стандарт. Но стандарт западно-европейский, из-за довольно хорошо прослушиваемого немецкого хмеля в послевкусии. 17 лей бутылка, 15 – банка.

Edelweiss
Ранее питые «Эдельвайссы»: российский бутылочный.

iMGP6685
Edelweiss Weissbier Hefetrüb (Австрия)

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.5
Производитель Hofbräu Kaltenhausen (Brau Union), Кальтенхаузен, Австрия
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Сложно, конечно, сравнивать его с российским аналогом, но, по большому счету, это типичное вайсс-пиво, причем излишне приторное на мой вкус (именно в такие моменты начинаешь чувствовать непреодолимую разницу между, например, «Шнайдерами» и остальным негерманским пшеничным пивом). 25 лей.

Gösser Dark Bier, 4.5%
Ранее питые темные «Гессеры»: австрийский бутылочный.

iMGP6687
А вот тут ничего интересного. Букет стремится к встрече на Эльбе с «Туборг Блэком» или украинским темным «Старопраменом». Химиотерапия карамели. 20 лей.
ПС. Контрэтикетка на чистейшем итальянском языке.

Gösser
Ранее питые светлые «Гессеры»: австрийский бутылочный для Швеции (3.5%), венгерский бутылочный «Специал» (5.3%), румынский бутылочный, российский бутылочный, белорусский бутылочный.

iMGP6690
Gösser (Австрия)

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.2
Производитель: Brau Union, Линц, Австрия
Год основания пивоварни: 1860
Способ испивания: Банка 0.5 л

Сладковатое, мягкое, паточное, но понюшка хмеля в конце не позволяет закидать его ssаными тряпками. ½ Ок? 16 лей.

Часть 2. Юбилей.

Совершенно неожиданно обнаружил, что сегодня жорналу исполнилось 2000 дней. Стало жалко себя за нелепое времяпровождение.
JJ

Часть 3. Черная дуэль.

Ну и чтобы два раза не вставать: в «Биршопе», что напротив «Ципфера», взял по литру чешского «Черновара» и нашего «Келлерса» для утех чревоугодных. Сравнение напрашивалось само собой: оба пива темные, фильтрованные и примерно одной крепости/плотности. «Черновар» показался весьма средним, неплотным тмавым – т. е. почти полной копией своего бутылочного аналога. «Келлерс» же в кои веки порадовал плотным и сладким шоколадным букетом. Ну а при цене 30 лей за литр против 52 «черноваровских» вопрос о победителе не возникает.
iMGP6702

Часть 4. Кровоточащий мясник.

Познакумился (хорошая опечатка :) намедни с одним воином-мясником из пригорода столицы, название которого можно перевести как Кровоточащая. Здоровый детина, строгает мясо и заворачивает хоум-мейд колбасы для нескольких городских магазинчиков, ну и мне, по случаю, отжалел связочку под пиво.

iMGP6705
По внешнему виду они ничем не отличаются от любых супермаркетовских колбасок, но вот вкус их – это дымчатый вкус детства, пацаны. Это когда все соседи собираются чтобы убить и попалить вконец охуевшую свинью, после чего все отдыхают и веселятся, а ты сидишь такой обожравшийся с осоловевшими глазами, не можешь подняться с лавки и в задумчивости грызешь свиное ухо, например.

teninchshrimp: (Default)
IMGP6661
В два приема осилил четырехчасовую "Валькирию" Рихарда Вагнера.
IMGP6665
В принципе, интересно, слушабельно, но слегка затянуто.
IMGP6673
Самым ярким моментом оказался, естесственно, знаменитый отрывок "Полет Валькирий" (как правило в кино под эту музыку злые фашыстские самолеты сбрасывают свои бомбы на мирно спящие города).
teninchshrimp: (Default)
Понятие "гараж" в последнее время у меня ассоциируется с трэшем, угаром и содо... и прочей металликой.
IMGP6647
Поначалу все было чинно и благородно: приехали, разложились, развели костер, неспешно сели ужинать...
IMGP6645
Ну а потом все как обычно - приехавшего попозже хозяина гаража послали еще за одной водкой, уронили телефон в угли, пели, бегали по проезжей части, "Затем на развалинах часовни... - Простите, часовню тоже я развалил?", и т. п.
IMGP6650
А ведь пятница только сегодня (кажется) :(

True Blood

Aug. 2nd, 2012 11:56 am
teninchshrimp: (Default)
Вчера сдавал кровищу (450 гр., по максимуму), за что на выходе получил такой вот донорский паёк.
iMGP6659

Number 1

Aug. 1st, 2012 12:00 am
teninchshrimp: (Default)

Вот так и надо проводить все понедельники – на свежем воздухе, с пивом и мясом...
IMGP6612
Перед поездкой на дачу решил «схитрить» и купить пива заранее, чтобы потом, в дачном магазине, избежать нелегких мук выбора между «Кишинэу Таре» и «Кишинэу Блондэ». Зашел по пути в какую-то винную клоаку и купил там два литра «Спикушора» по цене 18 лей за литр. Потом в дороге долго размышлял об обычном «Спикушоре» в пластике по 21 лей за двушку.
IMGP6626
Сразу же по приезду начался сильный дождь, но он не отпугнул опытных шашлычников.
IMGP6628
Пиво, кстати, оказалось препаршивым и в обильных количествах пошло на полив шашлыков. Когда водопроводный нектар с грубым привкусом мокрого попкорна закончился, я было подумал, что на сегодня это была моя последняя встреча с ним, но как я ошибался!
IMGP6635
Тем же вечером в ларьке на остановке было обнаружено «супермаркетное» пиво «Намба Уан», по вкусу ничем не отличающееся от дневного разливного недоразумения.

Let The Game Begin
Hear The Starting Gun
Play From The Heart Today
We Will Overcome
When The Game Is Over
All The Counting's Done
We Were Born To Win
Number 1 (с)
IMGP6641
Nr. 1 Bere Blondă

Оценка: 1.5/5
Крепость (ABV %): 3.6
Плотность (%): 10
Производитель: Bere Unitanc, Cahul, Молдова
Год основания пивоварни: 1956
Способ испивания: ПЭТ 2.0 л

«Кишинэу» и «Жигули» крепостью 3.5%, сегодня помнят только повидавшие виды пивоманы с убеленными благородными сединами висками, поэтому можно предположить, что “Nr. 1 Bere Blondă” на данный момент является самым слабоалкогольным молдавским пивом. По плотности же у него единственный конкурент – “Chisinau Draft Mild” – с аналогичными 10%. Цвет темно-янтарный, пена невысокая и неплотная, ароматика почти нулевая, жесткий водопроводно-зерновой вкус с железистыми и картонными «нюансами». Кстати, таким может стать рыбницкое пиво, если его щедро разбавить водой. Жесткий бодун и веки Вия на следующее утро обеспечены.

teninchshrimp: (Default)
"Восемь героев фильма просыпаются поутру в вытрезвителе. И каждый вспоминает, как именно он туда попал. Фильм состоит из восьми историй наших героев о предшествующем дне. Истории самые разнообразные, ведь все герои разных возрастов, профессий и социальных слоев, от тракториста до профессора. Соответственно, и причины, и алкогольные напитки, употребляемые нашими героями, разнообразные." (с)


Weltenburger Kloster Barock Dunkel - приятное темное пиво с деликатным карамельно-солодовым букетом. Традиционные для дункелей нотки кофе, шоколада и прожаренного солода. Интересная пряная горечь в послевкусии.


Готов поспорить, что десять лет назад "Анно 1050" был значительно темнее и охмеленнее, чем вполне оправдывал "високое" звание венского лагера. На данный момент это типичное светлое солодовое пиво - качественное, but not eventful.

"Ты помнишь как все начиналось?" (с). Титры.

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 10:48 am
Powered by Dreamwidth Studios