teninchshrimp: (Default)

Наши герои покидают жилище хоббита и направляются к перекрестку семи дорог, где их уже дожидаются трое эльфов-молдаван.

chti-ambree
Chti Ambrée

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.9
Производитель: Brasserie Castelain, Франция
Год основания пивоварни: 1926
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, ячменный солод, глюкозный сироп на основе пшеницы, хмель.
Цвет насыщенный янтарно-медный, пена белоснежная, средних размеров. Слабый аромат солода и карамели, вкус странноватый: хлебно-ягодный (?), слегка винный... (еще что-то неразборчивое в моем блокноте). Горьковатое с медом послевкусие.
ПС. Кстати, пивоварня находится на улице Пастера :)

kostrizer-schwarz
Köstritzer Schwarzbier

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 4.8
Плотность (%): 11.4
Производитель: Köstritzer Schwarzbierbrauerei, Германия
Год основания пивоварни: 1543
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Пиво, которое навсегда связано с именем Гете (именно его он пивал, будучи не совсем здоровым :) Цвет темно-коричневый, пена бежевого цвета – невысокая, но достаточно устойчивая. Такой же устойчивый, или, скорее, настойчивый аромат жженого солода, кофе, жженого сахара и карамели. Водянистый, или, скорее, (с) неплотный вкус кофе и жженого солода с хорошей дозой карамели.

teninchshrimp: (Default)

Вдруг заметил, что пиво у нас получалось пить «поблочно»: парочка немцев, несколько региональных сортов, потом темное пшеничное... Дальше, например, было два светлых пшеничных эля в бельгийском стиле хотя, строго говоря, «Ла Гудаль» таким не является, несмотря на пшеницу, кориандр и апельсиновую кожуру в своем составе.

Фото0202
Grimbergen Blanche

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 6.0
Плотность (%): 13.2
Производитель: Kronenbourg / Carlsberg, Франция
Год основания пивоварни: 1128
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Еще один типичный представитель бельгийского «пшеничного» направления: сверхсветлый мутноватый эль, напичканный (апельсиновой цедрой и кориандром) эмульсиями и консервантами. Вкус округлый, сладковатый, сбалансированный.
13.32 гривны за 0.33 л.

Фото0206
La Goudale

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 7.2
Производитель: Les Brasseurs De GayantФранция
Год основания пивоварни: 1919
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, ячменный солод, пшеница, рис, декстроза, фруктоза, хмель, кориандр, апельсиновая кожура, антиоксиданты Е300, Е224.
Золотистый цвет, плотная устойчивая пена. В аромате сладкие специи, цитрусы и сладкая кукуруза, сквозь которые проступают спиртовые нотки. Вкус сладковатый (жевательная резинка, абрикосы) с хорошей дозой хмеля и пряностей, плавно переходящий в щипок хмеля и алкоголя в послевкусии. Очень неплохой бьер-де-гард, на самом деле.
15.94 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

В этой главе рассказывается о том, как наши герои укрываются в жилище хоббита и пробуют волшебное зелье, добытое в заколдованном дворце. Фоном играет ирландская музыка, ширское солнце приближается к зениту...

Фото0152
OHaras Leann Folláin

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 6.0
Производитель: Carlow, Ирландия
Год начала производства: 2009
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, ячменный солод, пшеница, хмель (Northdown, Fuggle), дрожжи.
Мое первое знакомство с пивоварней «Карлоу» в виде маркс-энд-спенсеровского «Айриш Стаута» произвело на меня настолько неизгладимое впечатление, что в магазине я ни секунды не сомневался в выборе – секундное замешательство вызвало лишь наличие нескольких сортов «О’Хара» и невозможность захватить их всех с собой.
Цвет темно-коричневый, почти черный. Пена устойчивая, кремовая, традиционного бежевого цвета. Аромат сладкий, кофейно-шоколадный с типичными для стаутов оттенками жженого солода и хмеля. Вкус под стать аромату, элегантен и сбалансирован: солодовая маслянистось прекрасно уравновешивается жжеными, дымчатыми и цитрусовыми полутонами. Приятное и долгое горько-сладкое послевкусие. Очень хорошо.
37.43 гривны за 0.5 л.

Фото0160
Ferdinand Sedm Kulí

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.5
Плотность (%): 13
Производитель: Pivovar Ferdinand, Бенешов, Чехия
Год основания пивоварни: 1897
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: ячменный солод, вода, хмель, сахар, травы.
Специальное полутемное «настоящее» (skutečné pivo, real beer) пиво из провинциального чешского городка Бенешов. Так и не понял, в чем заключается «настоящесть» «Семи пуль», разве только в том, что для внутреннего рынка пиво не пастеризуется, а фильтруется специальными микрофильтрами.
Цвет оранжево-каштановый, пена вялая, быстрорастворяющаяся, карбонизации почти никакой (real beer? :) В аромате карамель, аптека и гербарий; во вкусе карамель оттеняют темные ягоды, нотки жженого солода, металла и все та же медицинская травянистость. Послевкусие недолгое, сухое, горьковатое, «шершавое».
29.86 гривны за 0.5 л.

Фото0164
La Bière Du Démon

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 12.0
Производитель: Les Brasseurs De GayantФранция
Год основания пивоварни: 1919
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, солод ячменный, пшеница, сахар, дрожжи.
Срок годности: 18 месяцев.
Золотистый цвет и невысокая пена, не оставляющая на стенках бокала никаких следов... Красивое внешнее оформление вкупе с «бельгийскими» крепостью и названием оставляли надежду на то, что «Пиво Демона» будет элем в стиле «Пираата» или «Буша», но не тут-то было. Сильный абрикосово-спиртовой аромат, сладкий и в то же время очень жесткий фруктово-зерновой вкус в «естесственно» спиртовом оформлении. Трепещи, «девятка»!
26.99 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

DSC07742
Bière Du Désert Strong Ale

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 7.2
Производитель: Les Brasseurs De GayantФранция
Год основания пивоварни: 1919
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Еще один представитель французской пивоварни Les Brasseurs De Gayant – на этот раз это крепкий светлый лагер. Цвет соломенный, пена средних размеров, аромат кисловато-зерновой, одномерный, жесткий. Вкус аналогичный, c сахарно-спиртовыми нотками...
14.94 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

DSC07745
La Divine St. Landelin

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 8.5
Производитель: Les Brasseurs De GayantФранция
Год основания пивоварни: 1919
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Мутноватое оранжевое пиво, увенчанное радующей глаз высокой белоснежной пеной. Аромат трудноописуем – в основном это абрикосы и карамель, но где-то под ними можно прочувствовать и пряности, и цитрусы и недобродивший сахар, да много чего. Вкус прекрасен и сбалансирован: все та же абрикосовая сладость, окруженная мириадой сладких пряных атомов и постепенно накатывающим алкогольным эфиром.
Очень приятный «дювелеподобный» француз (который на рейтбире почему-то отнесли к bière-de-garde).
15.94 гривны за 0.33 л.

teninchshrimp: (Default)

Ранним утром эльфы прибыли на Ширский автовокзал, где встретились с еще не отдуплившимся ото сна Хоббитом. После недолгих рукопожатий и пожеланий удачи пути наших героев разошлись – троица коллекционеров направилась на самоходной повозке в Темное Лихолесье (известное среди ширцев как Пуща Водица), а мы с добрым Фродо неспешно направились на Голосеевское Плато дабы перевести дух и определиться как и, главное, где искать Кольцо Всевластия.

Фото0126
Охтирське Свiтле

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.4
Плотность (%): 11
Производитель: ПАТ «Охтирський пивоварний завод», Украина
Год основания  пивоварни: 1912
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень, сахар, хмель.
Срок годности: 30 дней.
Непастеризованное.
Традиционный янтарный цвет и не совсем обычная сливочная мелкозернистая пена. Плотное солодовое тело, приятный хлебно-солодовый аромат и вкус.

Фото0127
Бердичiвське Пшеничне

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 3.4
Плотность (%): 12
Производитель: ТОВ «Бердичiвський пивоварний завод», Украина
Год основания  пивоварни: 1861
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода, солод, пшеница, сахар, хмель.
Срок годности: 20 дней.
Непастеризованное.
Пиво соломенного цвета, прозрачное, почти без пены. Цэодва не только виден невооруженным глазом, но и отчетливо читается как в аромате, так и во вкусе. К сожалению, пшеницы в букете днем с огнем не сыщешь, но если закрыть глаза на эту «мелочь», то у бердичан получился типичный светлый лагер, не без приятности.

Фото0131
Kaluskie Exportowe До Риги

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.1
Плотность (%): 15
Производитель: «Карпати Плюс 2004», Калуш, Украина
Год основания пивоварни: 1870
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: солод ячменный светлый, солод карамельный, солодовый экстракт, хмель, сахар, вода питьевая подготовленная.
Срок годности: 60 дней.
Как это обычно с Калушем бывает – стильное оформление бутылки полностью компенсируется сомнительным содержанием. Цвет коричневато-янтарный, пена крупнозернистая, быстроисчезающая. Приглушенный карамельный аромат компенсируется (опять это слово!) резковатым карамельно-пепсикольным вкусом с неподающимися расшифровке оттенками (сливочное масло, орехи… are you nuts?).

Фото0138
Антон Грубi  Бочкове

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.6
Плотность (%): 12
Производитель: «Полтавпиво», Украина
Год начала производства: 2011
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, хмель.
Срок годности: 45 дней.
Непастеризованное.
Янтарный цвет, пена-пузырики пыщ-пыщ, мягкий обволакивающий солодовый вкус с щепоткой хмеля на острие ножа. Ок.

Фото0135
Ну а потом зачем-то вскрыли 5-литровый бочонок «Десперадоса» и началась тропическая пенная вечеринка.
Фото0133
Осилили грамм по 150 этого бодрящего напитка, остатки вылили в раковину, а бочку спрятали назад в холодильник (любопытно будет посмотреть на Антонио Бандераса, рискнувшего в будущем осушить сей сосуд).

Что было дальше, спросите вы? А дальше утро заиграло солнечными зайчиками и мы покинули логово Хоббита в поисках колец, скипетров, ковчегов и других исторических артефактов. Until the light takes us
teninchshrimp: (Default)

Desperados

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.9
Производитель: Heineken Enterprise, Cedex, Франция
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Пиво серьезное, поэтому и закусь соответствующая :)
Незамутненный золотистый цвет и рваная пена. Сладкая карамель с лаймом витают в воздухе и доминируют в жидкости. Если бы не копченый лещ, медленно но верно превращающий отчаяние в радость, выпить это пиво было бы проблематично.
ПС. Для лета крепковато, пожалуй.

Heineken

May. 17th, 2010 12:14 am
teninchshrimp: (Default)

Пивоварня, названная в честь двух великих людей – немецкого поэта и бойфренда куклы Барби – в представлении не нуждается.

Heineken (Франция)

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.0
Производитель: Heineken, Франция
Год основания пивоварни: 1873
Способ испивания: Бутылка 0.65 л

Показалось, что французский «Хейнекен» в большой бутылке содержит еще меньше хмеля чем какой-либо другой «Х».

Heineken (Венгрия)

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.0
Производитель: Heineken, Венгрия
Год основания пивоварни: 1873
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Одно из моих первых иностранных пив ВООБЩЕ было опробовано в Будапеште, во время одной из моих первых «забугорных» командировок. Естесственно, впечатления остались самые позитивные.

Heineken (Нидерланды)

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.0
Производитель: Heineken, Нидерланды
Год основания пивоварни: 1873
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Забавно, но оригинальный «Хейнекен» я попробовал намного позже французской, венгерской, российской и шведской версий. Без сюрпризов и на этот раз.

Heineken (Россия)

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.0
Плотность (%): 11.4
Производитель: Heineken, Россия
Год основания пивоварни: 1873
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Никаких отличий от однофамильцев.

Heineken (Швеция)

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 3.5
Производитель: Heineken, Швеция
Год основания пивоварни: 1873
Способ испивания: Банка 0.5 л

Приятное солодовое пиво, не хуже и не лучше оригинала. Да и то, что 3.5-градусное – совсем не чувствуется. Стандарт, одним словом.
teninchshrimp: (Default)

Piste Noire

Оценка: 4/5
Крепость (ABV %): 5.9
Производитель: Brasserie Des Cimes, Франция
Год основания пивоварни: 1999
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Единственный раз опробовано в Стокгольме. Янтарный цвет, белая мелкозернистая пена... В аромате доминирует что-то фруктово-пряное... Букет чуть перечный, с отчетливыми карамельными и ванильными нотами... Послевкусие неожиданно сладкое, плотное и о-о-о-очень до-о-о-олгое.
teninchshrimp: (Default)
Две бутылочки пива от этой экзотической пивоварни http://www.bieres-ariege.com, расположенной на юге Франции в непосредственной близости от Андорры и Испании, были мне лично привезены другом [livejournal.com profile] vodokanal, за что ему громадное спасибо.
Сейчас он находится в Таджикистане и где-то через месяц-два должен приехать домой на побывку, правда, Леня? ;))

Plume

Оценка: 4/5
Крепость (ABV %): 4.0
Производитель: Brasserie Artisanale d'Ariège Pyrénées, Франция
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Некрепкое пшеничное пиво бельгийского типа (т. е. несоложенная пшеница, кориандр, апельсиновые корки, все дела), с одной отличительной чертой, которая не проявляется в других «бельгийцах»: это замечательный привкус кислого кваса (или «борш акру», который продается даже в магазинах и используется в различных национальных блюдах, типа чорбы). Этот дикий привкус делает «Перо» «обжигающе жаждоутоляющим» (мой (с)). Одно из самых оригинальных пив, опробованных мной за последние годы.

Carabell

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 6.0
Производитель: Brasserie Artisanale d'Ariège Pyrénées, Франция
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Здесь ожидал большего – все-таки 6%-ный бьер-де-гард (исторический французский стиль бывающий как низового, так и верхового брожения) из французской глубинки...
Поначалу все было отлично – красивый медный цвет, пушистая пенная шапка, слабый карамельный аромат. А вот вкус был почти полностью погребен под углекислым газом, волшебные пузырьки этот вкус сплющили и сделали его каким-то минеральным, хотя потенциал чувствовался...
teninchshrimp: (Default)

Fischer Tradition

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 6.0
Производитель: Heineken, Франция
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

В миру также известен как Fischer Biere Blonde (на рейтбире, например), но, внимательно читая этикетку, где написано Fischer Tradition (Cerveza Especial / Birra Speciale), я в будущем так и буду его называть. Бутылка сделана в армянском автомобильном стиле: тонировка, молдинги, спойлеры, брызговики, фары-ксенон... Многовато наворотов для трехсот-с-чем-то грамм газированного напитка. Само пиво выглядит традиционно (см. название). Вкус мальтозно-алкогольный, с небольшой горчинкой, происхождение которой под вопросом – то ли хмель, то ли спирт. В общем, продавалось бы оно в двухлитровом пластике – ничем бы не запомнилось, а так тара добавляет шарма.
teninchshrimp: (Default)
Под маркой супермаркета Asda выпускается огромное количество сортов пива, определять родословную которых зачастую является настоящим подвигом...

Asda Best Bitter

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 3.0
Производитель: Dunston, Англия
Способ испивания: Банка 0.44 л

Великолепная пена и мягкий кремовый букет (сразу вспоминаются аналогичные Caffrey’s и John Smith’s). Ореховые и шоколадные тона. Полутемное.

Asda Biere De Belgique

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.0
Способ испивания: Банка 0.5 л

Варится в Бельгии для сети магазинов Asda (Лидс, Англия). Обычный стандарт со сладковатым, почти медовым, букетом. Много выпить проблематично.

Asda Biere De Luxe

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.0
Производитель: Brasserie Saint Omer, Франция
Способ испивания: Бутылка 0.25 л

Варится во французском городишке Сент-Омер для супермаркетов Asda. Запомнилось разве что своими четвертьлитровыми пузатыми бутылочками. Вкус нейтральный, солодовый.

Asda British Bitter

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 2.0
Производитель: Fountain, Эдинбург, Шотландия
Способ испивания: Банка 0.44 л

Суперлегкий и довольно примитивный биттер. Когда-то варился в Эдинбурге, а сейчас снят с производства.

Asda Draught Bitter

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 4.0
Способ испивания: Банка 0.44 л

С волшебным шариком внутри – для мягкости и «пенности». Довольно ординарный баночный биттер с этаким «жигулевским» оттенком.
teninchshrimp: (Default)
С 2008-го года Brasseries Kronenbourg http://www.brasseries-kronenbourg.com входит в группу «Карлсберг».

Kronenbourg 1664 (Франция)
 
Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.2
Производитель: Kronenbourg / Carlsberg, Франция
Год начала производства: 1952
Способ испивания: Бутылка 0.33 л
 
Один из самых популярных французских лагеров состоит из воды, ячменного и пшеничного солода, кукурузы, карамельного колоранта и хмелевого экстракта. Соломенный цвет, легкий солодовый аромат и чистый водянистый вкус без примесей.
 
Kronenbourg 1664 (Великобритания)
 
Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.0
Производитель: Kronenbourg / Carlsberg, Великобритания
Способ испивания: Банка 0.5 л
 
Британская версия 1664-го показалась более горькой и насыщенной в сравнении со своим французским родственником.
 
Kronenbourg 1664 Blanc (Франция)
 
Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.0
Производитель: Kronenbourg / Carlsberg, Франция
Способ испивания: Бутылка 0.33 л
 
Интересное французское пшеничное пиво, напичканное различными добавками и специями. По жаре идет отлично.

Kronenbourg 1664 Blanc (Россия)
 
Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 5.0
Плотность (%): 11.8
Производитель: «Балтика», Россия
Способ испивания: Бутылка 0.46 л
 
И сверхоригинальный внешний вид (продолговатая синяя бутылка) и удивительный объем (0.46 л) и совсем уже необычный состав как бы предупреждают: «Если ты ищешь пиво, не бери меня – я совсем другое!».
Кстати состав: вода, солод ячменный светлый, пшеница, сироп глюкозы, карамель, вкусоароматическая добавка «Спайс» (содержащая бензоат натрия), хмелепродукты, специи (цедра апельсина, кориандр).
На самом деле пиво неплохое, хоть и на любителя: очень сладкий цитрусовый букет может показаться приторным и искусственным, но, я думаю, нужно дать ему еще 1-2 шанса и тогда оно начнет нравиться.

Kronenbourg 1664 Premium Cru (Франция)
 
Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 6.0
Производитель: Kronenbourg / Carlsberg, Франция
Способ испивания: Бутылка 0.5 л
 
Выдержанный вариант “Kronenbourg 1664” глубокого золотистого цвета с плотным солодовым букетом (легкий медовый привкус?). Отлично успокаивает и затормаживает. Есть в нем какое-то скромное благородство.

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios