Stallhagen

Jul. 5th, 2010 07:55 am
teninchshrimp: (Default)

Stallhagen Dunkles

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.5
Производитель: Stallhagen, Финляндия
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Пивоварня “Stallhagen” расположена на Аландских островах, административно принадлежащих Финляндии, но, официальным языком которых является шведский (!). Также острова являются раем для интернет-маньяков – они (острова) имеют свой собственный домен .ax и прочно удерживают 2-е место как по даунлоуду, так и по аплоуду (оба раза – после Южной Кореи). Население всего 27 000 человек, небольшая часть которых ходит по утрам поработать на сталлхагенскую пивоварню.
От пива ожидал много большего (темное, 5.5%, все-таки), но, в конце концов, и так неплохо – темно-коричневого цвета, достаточно водянистое, карамельно-жженое на вкус. Не самый худший вариант на вечер.

Hartwall

Jun. 22nd, 2010 12:08 am
teninchshrimp: (Default)

Karjala IVA

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.2
Производитель: Hartwall / Heineken, Финляндия
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

«Карьяла» = «Карелия». Мягкий солодовый букет.

Urho III

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 4.7
Плотность (%): 10.7
Производитель: Hartwall / Heineken, Финляндия
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Пил его на ходу, из бутылки, на хельсинкском морозе, поэтому никаких особых рекомендаций дать не могу :) Говорят – не выдающееся.
«Урхо» переводится как «Георгий». В честь какого именно из Жор оно так было названо – осталось загадкой.

Karhu

Jun. 21st, 2010 12:26 am
teninchshrimp: (Default)
Karhu IVA

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.4
Плотность (%): 12.3
Производитель: Synebrychoff / Carlsberg, Финляндия
Год основания пивоварни: 1819
Способ испивания: Банка 0.33 л

Нелюдимые финские пивовары как обычно, без фантазии и выдумки, отнеслись к процессу приготовления пива.


Karhu Tosi Vahva

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 8.0
Плотность (%): 16.5
Производитель: Synebrychoff / Carlsberg, Финляндия
Год основания пивоварни: 1819
Год начала производства: 1999
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, ячменный солод, крахмал, хмель, Е150.
Загадочное «Тоси Вахва» переводится достаточно банально – «специальное крепкое». Букет такой же банальный, сладко-спиртовой.

Olvi

Jun. 20th, 2010 01:02 am
teninchshrimp: (Default)
Последняя независимая финская пивоварня, которой принадлежат несколько заводов из бывшего СССР:
A Le Coq (Эстония)
Cesu Alus (Латвия)
Ragutis (Литва)
Лидское Пиво (Беларусь).

Olvi CXX

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 4.5
Плотность (%): 10.7
Производитель: Olvi, Финляндия
Год основания пивоварни: 1878
Год начала производства: 1998
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Испробовано в Хельсинки. Пример типичного финского пива: вода, немного хмеля, немного солода. Определяющим фактором является наличие (вернее – привкус) спирта. Здесь его тоже немного, ну и слава Богу.

Olvi Doppelbock

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 8.5
Плотность (%): 18
Производитель: Olvi, Финляндия
Год основания пивоварни: 1878
Способ испивания: Банка 0.33 л

Самое крепкое финское пиво.
Почему, например, бельгийский Chimay Bleue, содержащий 9% алкоголя, пить намного легче и приятнее чем менее крепкий Olvi Doppelbock? А потому что у финнов рецепт чуть попроще: вода плюс спирт (во всяком случае только они ощущаются в букете). Совершенно несправедливо назван доппельбоком. Кстати, для внутреннего рынка продается как «Олви Туплапукки». Так вот, это не «доппельбок», это – «туплапукки».

Olvi Export

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 5.2
Плотность (%): 11.5
Производитель: Olvi, Финляндия
Год основания пивоварни: 1878
Способ испивания: Банка 0.33 л

Стандартное и нейтральное. Золотая медаль в Амстердаме в 1981 г. (интересно взглянуть на список участников).
teninchshrimp: (Default)
Koff Jouluolut

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 6.0
Плотность (%): 14
Производитель: Synebrychoff / Carlsberg, Финляндия
Год оcнования пивоварни: 1819
Способ испивания: Банка 0.33 л

«Поджаренный финский ячменный солод и жатецкий хмель гарантируют настоящий рождественский аромат», уверяет Синебрюхов. На самом деле праздника не получилось: красивый медный цвет и пушистая шапка – это все есть. В остальном же все идет по финскому стандарту, плюс усиленный алкогольный аромат.

Koff Velvet

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 4.7
Плотность (%): 11.7
Производитель: Synebrychoff / Carlsberg, Финляндия
Год оcнования пивоварни: 1819
Способ испивания: Банка 0.33 л

Интересный эль с ярковыраженным вкусом поджаренного ячменя, чем напоминает англо-ирландские стауты. Самый оригинальный из «синебрюховых».


Sinebrychoff Porter

Оценка: 3/5
Крепость (ABV %): 7.2
Плотность (%): 17
Производитель: Synebrychoff / Carlsberg, Финляндия
Год основания пивоварни: 1819
Год начала производства: 1957
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, плзеньский, мюнхенский, коричневый и карамельный солод, крахмал, хмель.
Падаю ниц перед величием и богатой историей этого портера, но меня он особо не впечатлил. Вполне такой темный лагер без выпуклых черт (чёрт) – полу-дункель полу-портер...
ПС. Спасибо Куму, который вез его для меня из какой-то глубокой заполярной швеццкой дыры. Из волости Лулео, в общем.
teninchshrimp: (Default)
Основатель компании – русский промышленник Николай Синебрюхов. Самый знаменитый сорт – Синебрюхофф Портер (или Кофф Портер, поскольку финны не сильны в правильном произношении забавных русских фамилий).

Koff 3.5%

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 3.5
Плотность (%): 9.5
Производитель: Synebrychoff / Carlsberg, Финляндия
Год онования пивоварни: 1819
Способ испивания: Банка 0.5 л

Он же – “Synebrychoff II”. Жестяной привкус консервантов достаточно силен и абсолютно неистребим. Излишне сладкое и почти без хмеля. Нравится то, что финны всегда указывают плотность своего пива, не в пример шведам и прочей Европе.


Koff IVA

Оценка: 2.5/5
Крепость (ABV %): 5.2
Плотность (%): 12
Производитель: Synebrychoff / Carlsberg, Финляндия
Год онования пивоварни: 1819
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Состав: вода, ячменный солод, крахмал, хмель.
Неплохой солодовый лагер (закрываю глаза на крахмал и антиокислитель Е222 внутри), похожий на что-то такое в духе «Карлсберга».

Koff Extra Strong Beer

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 7.5
Плотность (%): 16.1
Производитель: Synebrychoff / Carlsberg, Финляндия
Год основания пивоварни: 1819
Способ испивания: Банка 0.33 л

Топливо для алкоголиков, почти точная копия датского «Элефанта». Видел людей покупающих по 2 24-баночных коробки. А поговорить?
teninchshrimp: (Default)

Lapin Kulta Premium 3.5%

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 3.5
Производитель: Hartwall / Heineken, Финляндия
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

AKA Lapin Kulta II. «Лапландское золото». Одна из самых популярных марок в Финляндии. Аромат хмеля силен, но в букете особо не чувствуется.

Lapin Kulta Premium 4.5%

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 4.5
Плотность (%): 10.4
Производитель: Hartwall / Heineken, Финляндия
Способ испивания: Банка 0.33 л

(AWKA Lapin Kulta III. Позже был «смикширован» с основным «Лапин Культа Премиум» 5.2%/12%, AKA Lapin Kulta IV A). Почему названо «Премиум» непонятно – ни ценой, ни качеством не выделяется.


Lapin Kulta Premium Extra Strong Lager

Оценка: 2/5
Крепость (ABV %): 7.0
Плотность (%): 16
Производитель: Hartwall / Heineken, Финляндия
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

AKA Lapin Kulta IV B. Из «анти-немецкого» наличествовало несоложенное зерно и аскорбиновая кислота. Какое-то странное пиво: осталось единственное воспоминание, что оно было плотным. Хмель не просматривался ни в аромате, ни в букете. Пена через пару секунд исчезла, запахло кукурузой... Несмотря на крепость, спирта почти не ощущалось. Вывод: крепкий лагер с нейтральным вкусом и ароматом, не раздражающий, но и не заслуживающий внимания.

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios