teninchshrimp: (Default)
[personal profile] teninchshrimp

Kernel-PA-SCC
The Kernel Pale Ale Simcoe Citra Chinook

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 5.1
Стиль: Pale Ale
Производитель: The Kernel Brewery, Лондон, Англия
Год основания пивоварни: 2010
Год начала производства: 2012
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

Bottled On: 23.10.12
Best Before: 23.02.13
Bottle Conditioned.

Три злейших американских хмеля и всего-лишь некрепкий 5%-ный pale ale? U must b kiddin’ mey! В связи с этим вспомнился эпизод из «Том’н’Джерри», когда кот, готовя волшебное снадобье для своего «друга», добавил в (бродильный) чан каплю какого-то ингредиента, которой хватило, чтобы озарить и чуть не взорвать всю комнату. Так и здесь – скорее всего хмель добавлялся в микроскопических дозах, чтобы не потревожить сильным ароматом жителей близлежащих домов, а также пассажиров проезжающих над головой поездов (пивоварня находится в арке железнодорожного моста).
Еще один момент: этот «Кернел» появился в конце октября сего года и на данный момент уже не производится (во всяком случае ярлык Retired на рейтбире говорит об этом). Честно говоря, не знаю с чем это связано. Есть еще один эль, выбывший в декабре – Citra Motueka Chinook – из чего можно сделать предположение о перебоях с поставками «Кернелу» некоторых сортов американского хмеля (Citra? Chinook?).
Цвет янтарно-золотистый, пена невысокая, мелкоячеистая. Аромат деликатный, «вибрирующий» – сладкий грейпфрут, солома, ананас, хвоя. Вкус сочный, мягкий, где-то хлебный, слегка покалывающий. Немного напрягает слабость солодовой составляющей, но накатившее как цунами цитрусовое послевкусие снимает все вопросы. Делишес.

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios