teninchshrimp: (Default)
[personal profile] teninchshrimp

schneider-weisse-tap5
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse

Оценка: 3.5/5
Крепость (ABV %): 8.2
Плотность (%): 18.5
Стиль: Weizenbock
Производитель: G. Schneider & Sohn, Германия
Год основания  пивоварни: 1872
Способ испивания: Бутылка 0.5 л

«Тап 5» является полным аналогом «Авентинуса» по крепости, плотности и стилевой принадлежности (оба пива относятся к пшеничным бокам), что, казалось бы, ведет если не к идентичному, то к вполне похожему узнаваемому вкусу, но не тут-то было. Более непохожих «близнецов» трудно себе представить. И если «Авентинус» ассоциируется у меня с толстым помещиком с золотыми часами и сигарой в зубах, то «пятерочка» – это неунывающая, слегка растрепанная крестьянка с соломинкой в волосах и натруженными руками.
Тем временем непрозрачное темно-оранжевое пиво неспеша наливается в бокал, образуя неплотную белоснежную шапку пены. ПахнУло цитрусами, пряностями, сладкими духами и внезапно домашним молоком. Мелькнула мысль, что «пятерка» смотрелась бы куда уместнее среди парфюмерно-зерновых пшеничных бельгийцев, чем в компании солидных, но немного предсказуемых, немецких вайссбиров. Вкус сладковатый, дрожжевой, бисквитный; карбонизация мягкая. О хмеле я до сих пор не упоминал, но он (сорт Халлертау, по-моему) играет очень важную роль во всем процессе и особенно ярко проявляется в приятнейшем послевкусии. Еще одна ассоциация (сегодня какой-то парад ассоциативных рядов): «Тап 5» по своей структуре напоминает молодое домашнее белое вино – мутноватое, дрожжевое, с еще до конца не окрепшим вкусом и горчинкой от виноградной кожуры в послевкусии. Как-то так.

Date: 2012-12-12 10:34 am (UTC)
From: [identity profile] mucmepukc.livejournal.com
это ж Weizen IPA :)

Date: 2012-12-12 10:39 am (UTC)
From: [identity profile] blutalusost.livejournal.com
В принципе согласен - от бока в нем почти ничего не осталось, разве что крепость.

Date: 2012-12-12 12:04 pm (UTC)
From: [identity profile] pc-fuck.livejournal.com
Офигенно пиво! Я бы 4 поставил!

Date: 2012-12-12 12:09 pm (UTC)
From: [identity profile] blutalusost.livejournal.com
Осталась еще одна бутылка. может еще изменю свое мнение :)

Date: 2012-12-13 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] iservecybermind.livejournal.com
Ого.
Хмель, говоришь.
Weizen IPA, надо же.
Ну в субботу буду пробовать, говорят в Maximilian его запасы не переводятся.

ps: Давно хотел спросить, а что изображено на картинке на заднем плане? Она вроде какое-то время и юзерпиком была.

Date: 2012-12-13 08:30 am (UTC)
From: [identity profile] blutalusost.livejournal.com
Это мой кум поместил себя на обложку альбома из нашего музыкального детства и подарил мне календарик на стену.

http://swingville.blogspot.com/2012/03/iron-maiden-number-of-beast-1982.html
http://teninchshrimp.livejournal.com/9700.html

Date: 2012-12-16 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] narwall.livejournal.com
Спасибо за ссылки, зашел посмотреть - юность вспомнил)). Извините, про пиво не каменчу - не разбираюсь я в нём, если честно))

Date: 2012-12-16 07:04 pm (UTC)
From: [identity profile] blutalusost.livejournal.com
Айрон Мэйден - наше всё! :)

Date: 2012-12-16 07:07 pm (UTC)
From: [identity profile] narwall.livejournal.com
Так и пиво такжэ, только я пью всё подряд.)) Точнее, какое есть)

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios