Jan. 4th, 2012

teninchshrimp: (Default)
Вчера сходил в "Фидеско", где купил пару пив "на вырост". Потом, по заранее разработанному плану, встретился с Вовой у входа, повторно прогулялся с ним по магазину и внезапно купил себе такую башенку:
  
После чего мы пошли в парк, где я передал Вове скопившиеся у меня за последнее время пивные пробки. Немного посидели, попили пивка.

Потом я вернулся домой и начал дегустировать всевозможные напитки из чаши Грааля.

De Graal SloCK

Оценка: 4/5
Крепость (ABV %): 6.5
Стиль: India Pale Ale
Производитель: De Graal, Brakel, Бельгия
Год основания пивоварни: 2002
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Пиво SloCK от молодой бельгийской пивоварни De Graal было сварено по рецепту известного пивного писателя и энтузиаста Карла Кинса (Carl Kins, откуда и заглавные C. K. в названии сорта) с использованием дрожжей Duvel и американских сортов хмеля (!). Пиво матового желтого цвета в бокале выглядит непрозрачным и мутноватым. Сладкий аромат карамели приправлен пряностями, фруктами и сгущенным молоком. Вкус поначало типично бельгийский – мягкий, дрожжевой, абрикосовый, чуть перченый и до боли знакомый, но вдруг в комнате появляется хмель. Резкий, душистый, гранжевый американский хмель неожиданно удачно вписывается в неуютную, казалось бы, «старушечье-европейскую» компанию и отлично дополняет букет. Послевкусие одновременно и сладкое и сухое, «кусачее». Прекрасное пиво.


De Graal Dubbel

Оценка: 4/5
Крепость (ABV %): 6.5
Стиль: Dubbel
Производитель: De Graal, Brakel, Бельгия
Год основания пивоварни: 2002
Способ испивания: Бутылка 0.33 л

Цвет красновато-коричневый, пена бежевая, не сверхплотная, но достаточно устойчивая. В аромате превалируют, в первую очередь карамель и шоколад, какие-то сладкие специи и, пожалуй, темные сухофрукты. Уже при первом глотке понимаешь, что чаша Грааля действительно найдена, ошибиться невозможно. Сдержанный карамельно-фруктовый вкус с ореховыми, шоколадными и копчеными полутонами (“holy smoke – smells good” (c)) просто великолепен. Послевкусие долгое, карамельное и слегка минеральное. Уф!

Такой день (с).

Profile

teninchshrimp: (Default)
teninchshrimp

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 06:45 pm
Powered by Dreamwidth Studios